Té fresco o «Nestí»
DAVID DE JORGE
Sábado, 15 de agosto 2020, 00:31
Receta fácil para aprender a preparar un refrescante té, del cocinero David de Jorge Ezeizabarrena.
Los ingredientes
3 cucharaditas de té tipo «earl grey»
1 puñado de hojas frescas de verbena limonera o de menta fresca
1 cucharada de miel
Zumo de 1 limón
1 l. de zumo de naranja
1 rama de vainilla usada o 1 ramita de canela
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Preparación
Tener agua hervida al fuego.
En una tetera colocar las hojas de verbena o menta + miel.
En el filtro de la tetera colocar el té + añadir el agua, dejar infusar unos minutos.
Meter en 2 botellas tipo «gaseosa» la rama de vainilla o canela partida en dos.
A través de un embudo, verter el té a partes iguales en cada botella, dejar enfriar.
Cuando el té está frío en cada botella, completar con el zumo de naranja + limón.
Refrescar.
Listo.
