Tacos y burritos con productos locales llegan a la Cuesta de Vitoria
Todo se puede pedir sin picante, hay opciones 'veggies' y adaptadas a cualquier intolerancia
N. Salazar
Miércoles, 26 de febrero 2025
La oferta gastronómica de La Cuesta ha sumado desde el pasado jueves comida tex-mex natural, de producto local y personalizable a gustos e intolerancias. 'Mamataco' ha abierto sus puertas en Portal del Rey.
El nuevo local cuenta con una amplia carta de comida tex mex con la que quieren seducir al público universitario, familias con niños y cuadrillas que estén tomando algo en la zona. «Nuestro objetivo es ser el mejor restaurante tex mex de Gasteiz y una de las alternativas de la ciudad cuando se quiere comer algo rápido, rico y diferente», aseguran sus promotores.
Con una cocina mexicana al estilo americano, de servicio rápido y abierta todo el día, Mamataco trabaja con productos locales, elaborados a diario por ellos mismo, 100% natural y 100% personalizable: todo se puede pedir sin picante, hay opciones 'veggies' y adaptadas a cualquier intolerancia. «Hacemos los burritos y tacos al momento».
Premios para los primeros
Sus promotores tienen dos locales en Burgos, uno más en Valladolid y una 'food truck'. Para su apertura en Vitoria han elegido el Casco Medieval «porque es una de las zonas con más movimiento de personas los fines de semana, festivos y de ocio nocturno».
El día de la inaguración hubo premio para los primeros en visitar el local. Los cincuenta primeras degustaron un burrito gratis y los 25 primeros, además, recibieron una camiseta.
