Guia Michelin 2024
En directo: conoce las nuevas estrellas Michelin otorgadas a los restaurantes españolesLa Guía Michelin revela los locales hosteleros que podrán lucir la prestigiosa distinción
Martes, 28 de noviembre 2023, 18:30
El japonés Tetsuro Maeda (Kanasawa, 37 años) ha pasado los diez últimos años de su vida trabajando codo con codo junto al parrillero Víctor (Bittor) Arginzoniz en la cocina de Etxebarri y esta noche ha conseguido su primera estrella para Txispa, su local de Axpe, en Bizkaia.
¿Qué se come en Txispa, el nuevo estrellado vasco? Julián Méndez estuvo el pasado mes de mayo y esto es lo que se encontró.
Martín Berasategui ha logrado una nueva estrella en El Club Allard, en Madrid,y Alberto Molinero ha conseguido la distinción para Erre de Roca, en Miranda.
La gala de presentación de la Guía Michelin 2024 se celebra en esta ocasión en Barcelona y, por primera vez, no se realiza de manera conjunta con Portugal. La ceremonia está conducida por el presentador Andreu Buenafuente y en ella se van a otorgar a los restaurantes las famosas estrellas de la marca, que distinguen con una, dos o tres estrellas a los mejores restaurantes.
