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Doce vinos tintos para armar una bodega diversa en casa

Si el lector se ha propuesto para el año recién iniciado crear en el hogar una bodega variopinta, aquí va una selección de vinos de origen, sabores y precios diferentes

Domingo, 1 de enero 2023, 17:11

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Conde Valdemar Gran Reserva 2012

85% Tempranillo, 7% Mazuelo, 6% Graciano, 2% Garnacha. 30 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). Muestra un atractivo rojo rubí de capa alta, limpio y brillante. Intenso y complejo aroma a fruta negra concentrada. Recuerdos a café, regaliz negro, trufa y notas balsámicas a eucalipto y mentoladas. En boca es elegante, redondo, goloso, con nervio y un retrogusto muy amplio. Perfecto para las carnes rojas a la brasa, guisos y asados, embutidos y quesos curados y semicurados.

Bodega ValdemaPrecio 21,95 €.

Habla N. 25

Tinto elaborado con uvas de la variedad foránea malbec, que se expresa con carácter y tipicidad. Tras una viticultura ecológica y una cuidada elaboración culminada con 12 meses de crianza en barrica, el resultado es un tinto franco y complejo con una marcada personalidad varietal, elegante, fresco y persistente. De color rojo picota de gran opacidad. Recuerdos afrutados de ciruela y plátano maduro. En boca tiene sensaciones frutales jugosas y placenteras con una dulce tanicidad. Un deleite de sensaciones cremosas y elegantes. Un vino que acompaña a las carnes e incluso a los postres.

Bodega Habla.Precio 29 €.

Campillo Crianza 2019

Tinto de la variedad tempranillo, con una crianza mínima de 18 meses en barricas de roble americano. Color limpio, brillante. Capa media. Tonalidad rubí, color muy vivo. En nariz, sensación dulce. Buena intensidad. Carácter frutal con un toque ligeramente compotado. Aromas de fruta madura, dulce. Recuerdos a vainilla. Volumen en boca, estructurado. Tanino amable y bien integrado. Notas de frutos secos. Perfecto con verduras y setas asadas o a la plancha, pescados suaves y carnes a la parrilla.

Bodega Campillo. Precio 12,16 €.

Heraclio Alfaro Finca Estarijo 16

Ensamblaje de graciano, garnacha, tempranillo y mazuelo. La finca El Estarijo se encuentra en el corazón de la Rioja Oriental sobre una de las terrazas del río Ebro. De aquí procede el graciano, la columna vertebral de este vino. Bonito color cereza picota con ligeros tonos violáceos. En nariz hay fruta roja y de bosque muy intensa, con fresas, frambuesas, moras y arándanos, sobre un fondo balsámico, ligeros tostados y sutiles pinceladas de cuero. En boca es goloso y cálido, con una buena estructura. Taninos granulosos y un final persistente que nos deja recuerdos de chocolate negro, caramelo y moras.

Bodega Terras Gauda. Precio 15 € (aprox).

Rioja Vega Crianza 18

Elaborado con las variedades Tempranillo y Graciano. Fermentación alcohólica de 6 días. Maceración con hollejos durante 5 días. Temperatura de fermentación de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Estancia en barricas de roble americano durante 12 meses seguido de un reposo mínimo en botella de 6 meses hasta el momento de su comercialización. Notas de frutas madura (moras, grosellas) muy bien ensamblada con aromas tostados, canela, caramelo toffee. En boca es un vino aterciopelado, muy agradable y con gran expresión frutal. Es largo y con tanino de alta calidad.

Bodega Rioja Vega. Precio 8 € (aprox).

Rioja Vega Reserva 17

Elaborado con uva Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de viñedos plantados hace de 30 años. Fermentación alcohólica durante 10 días a una temperatura máxima de 28ºC. Maceración en contacto con las pieles durante 15 días a 18ºC. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano. Finalizada ésta comienza un reposo mínimo de dos años en botella. Profundo rojo ciruela de capa alta y con reflejos intensos. Aromas a frutos negros maduros, notas balsámicas, ligeros tostados. En boca es equilibrado, sabroso y envolvente, con ligeros matices especiados.

Bodega Rioja Vega. . Precio 13 € (aprox).

Salmos 2018

Homenaje a los monjes que en 1194 llegaron al Priorat e introdujeron la vid. Se elabora con uvas procedentes mayoritariamente de un paraje con fuertes oscilaciones térmicas entre la noche y el día que contribuyen al encanto de este vino elaborado con Cariñena y Garnacha. Impresionante color cereza, oscuro y profundo. Seductor aroma floral y frutal (cassis, confitura de moras) sobre un fondo de bosque mediterráneo (eucalipto) y especias (pimienta blanca). En boca es delicado pero sabroso, sustentado en un tanino de trama muy fina y con una elegante persistencia.

Bodega Torres. Precio 48,26 €.

Viña Ardanza Reserva 2016

Tempranillo (80%) y Garnacha. Color rojo granate intenso, con borde limpio. En nariz destaca por su gran intensidad aromática, con notas especiadas y balsámicas de regaliz, clavo, nuez moscada y pimienta negra, con un sutil recuerdo a frutas rojas maduras: cereza licorosa y mermelada de frambuesa. Su boca es muy equilibrada, fresca, con gran amplitud de sabores y unos taninos suaves y redondos. que dan paso a un especiado y balsámico retrogusto. Este vino resulta i deal con asados de cordero, carnes rojas caza mayor y guisos muy condimentados de pescado.

Bodega Rioja Alta. 24 € (aprox).

El Viejo 2020

100% Tinta de Toro. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón de 15.000 kg con levaduras autóctonas. En nariz muestra una complejidad elevada al extremo, con una intensidad media pero enormemente rica en matices. Elegante compendio de aromas a frutos negros maduros, acompañados por matices más cremosos y dulces de la barrica, y unas notas especiadas finales . En boca es muy amable, destaca su suavidad, plenitud y voluptuosidad en todo su paso por boca. Muy complejo también en boca, manifestando la excelente maduración, fruto del bajo rendimiento de los viñedos viejos.

Bodega Matsu. . Precio 37,50 €.

Viña Monty Graciano Reserva 2015

Vuelta a los orígenes, a la icónica marca Viña Monty, que ha ganado el reconocimiento mundial como uno de los vinos de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja. El vino se elabora con graciano, una de las variedades minoritarias de Rioja, que nos entrega un vino sedoso, potente y con cuerpo medio, de final largo y madera muy bien integrada. Rojo cereza muy intenso. Un vino elegante con notas a grafito, mina de lápiz y bayas negras, junto con un toque sutil de cáscara de nuez.

Bodega Montecillo.. Precio 39,90 €.

Culmen Reserva 17

89% Tempranillo, 11% Graciano. Crianza en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier durante 25 meses. Posteriormente ha permanecido durante 22 meses en botella. Color rojo picota muy intenso. Aromas de arándanos, picota madura y casis con toques de monte bajo, hierbabuena, pimienta negra y canela sobre un fondo floral, intensificados por la presencia del Graciano que aporta gran complejidad aromática al Tempranillo. Muy sabroso en boca, con taninos firmes y elegantes, dejando una gran sensación de frescura.

Bodega Lan.. Precio 42,75 €.

Ysios Selección 2016

La añada 2016 se caracteriza por un invierno agradable y suave y un verano estable, con ausencia de lluvias y buenas temperaturas, dando lugar a una maduración lenta. Crianza mínima de 12 meses en barrica francesa. Atractivo y vivo color rojo rubí, con ribete violeta. En nariz, recuerdos de fruta roja madura en equilibrio con las notas de fruta de bosque y fruta negra, junto con aromas minerales y suaves especiados. Boca elegante, con recuerdos de cereza picota madura, fruta negra, y suaves tostados, con agradables taninos, toques minerales y con final largo y envolvente.

Bodega Ysios.. Precio 31 € aprox.

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