Saca partido a lo que resta de invierno para rendir más y mejor

La alimentación varía de acuerdo a cada estación del año, pero independientemente de la época, la dieta debe ser equilibrada, variada y adaptada al deporte y volumen de entrenamiento. Para los deportistas, la alimentación es fundamental, como combustible, para un buen estado de salud, evitar lesiones y asegurar una correcta recuperación tras el ejercicio y optimizar el resultado.

Con el invierno, el frío y la bajada de las temperaturas, conviene preparaciones más calientes, como sopas o guisos, realizados de una manera ligera y saludable, para que proporcionen calor y refuercen el sistema inmunológico, eligiendo alimentos de temporada que tienen más sabor y un mayor número de propiedades.

Las frutas y verduras siguen siendo en invierno la principal fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Lo recomendable es tomar 3-4 piezas de fruta y 2 raciones de verduras al día. Su consumo tiene un gran beneficio en la resistencia del deportista y en su estado físico.

Es importante resaltar que es fundamental beber agua. Con el frío se suda menos y muchas veces se olvida hidratarse, por ello hay que prestarle una especial atención.

Es una buena alternativa para reponer minerales y el líquido perdido tras el ejercicio. Además, sus propiedades minimizan el riesgo de lesiones y potencian las defensas.

Es muy rica en carbohidratos y potasio, por lo que resulta muy recomendable para los deportistas. Ayuda a la contracción muscular, así como a los calambres.

Muy ricas en antioxidantes, su ingesta contribuye a evitar el estrés oxidativo al que están expuestos los deportistas. Aporta mucho magnesio y también potasio, fundamental en la contracción y formación muscular.

Contiene una sustancia responsable de la reducción de la fatiga muscular y aumenta la fuerza, a la vez que reduce la acción inflamatoria.

Son muy ricas en nutrientes como vitaminas y minerales, recomendables además por su cantidad de antioxidantes que propician un aumento del rendimiento físico y de la resistencia.

Rico en vitamina C, es un potente antioxidante que favorece la recuperación muscular después del entrenamiento. También tiene propiedades antiinflamatorias, contribuyendo asimismo a la recuperación muscular y a mitigar los dolores musculares.

Además de todo esto conviene resaltar que cereales integrales como la quinoa, la avena, el arroz integral o el mijo, enriquecen los platos de verduras con un buen aporte de hidratos de carbono de absorción lenta proporcionando saciedad, energía y calor interno por más tiempo para la actividad física.

Son fuente de nutrientes, energía y antioxidantes, por lo que resultan ideales para los deportistas.

Es una gran fuente de carbohidratos, proteína vegetal, vitaminas, minerales y fibra. Son un alimento interesante para la recuperación y síntesis muscular tras el ejercicio y no antes, por su contenido en fibra que pueden causar molestias gastrointestinales.

Son un perfecto hidratante después de un esfuerzo físico, ayuda a reponer líquidos proporcionando a su vez nutrientes.