Nutricionista del Athletic (claves para olvidar las dietas)
Las claves saludables de la nutricionista del Athletic para olvidar las dietas para siempreToscana Viar, especialista en nutrición deportiva, ya que también se ocupa de la Selección Española de Fútbol, aporta los trucos para recuperarse de los excesos sin sacrificios innecesarios
Silvia Andrés
Sábado, 20 de enero 2024, 18:59
Tras los excesos navideños, enero es el momento perfecto para recuperar el equilibrio y adoptar hábitos saludables para todo el año. Toscana Viar, farmacéutica, nutricionista y consultora gastronómica, lidera el servicio de nutrición del Athletic Club y la Selección Española de Fútbol y ha compartido con Bizkaia Dmoda diez claves esenciales para volver a la rutina y mantenerse en forma durante todo el año de manera «sostenible y realista».
Toscana, fundadora de 'The Health Company', recalca que estas prácticas nos harán experimentar beneficios tangibles, como «mayor energía, un sueño de calidad, control de peso, mejores digestiones y una notable reducción del estrés». Además, señala que cuidarse puede ser más accesible de lo que pensamos: «La clave radica en pequeñas acciones sostenibles y flexibles a las circunstancias de la vida cotidiana, en lugar de pretender hacer grandes cambios», apunta.
Aquí sus diez claves para una vida saludable:
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1
Incluye proteína en todas las comidas: «Integrar proteínas en cada comida es esencial para mantener la energía, favorecer la reparación celular y reducir la pérdida de masa muscular que ocurre inevitablemente con la edad. Algunas opciones saludables incluyen huevos, carne, pescado, legumbres y quinoa», explica Viar.
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2
Come mucha fruta y verdura: «Lejos de ser un mito, consumir varias porciones diarias de frutas y verduras proporciona vitaminas y antioxidantes esenciales. Distribuir las frutas y verduras a lo largo del día y asegurarnos de que estén presentes en todas nuestras comidas, ayuda a mantener niveles de energía estables», asegura la nutricionista bilbaína.
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3
Planifica tus menús y practica el 'batch cooking': «Organizar tus comidas con antelación y practicar el 'batch cooking' facilita la adopción de hábitos alimenticios saludables. Preparar por adelantado elaboraciones nutritivas además te ahorrará tiempo durante la semana», apunta esta especialista en nutrición deportiva.
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4
Aprende a hacer la compra: «Aprender a leer el etiquetado, saber elegir bien y tomar decisiones informadas, seleccionando cuidadosamente los alimentos que tendrás disponibles en tu casa, puede marcar la diferencia y es clave para una buena alimentación», asegura Viar.
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5
Muévete más (no todo es entrenar): «Intenta caminar 10.000 pasos diarios y, sobre todo, añade movimiento a tus rutinas diarias. Subir escaleras, caminar mientras hablas por teléfono, bajarse una parada antes, y reducir el uso del coche son formas efectivas de mantenerse activo sin necesidad de un entrenamiento estructurado», señala.
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6
Incluye entrenamiento de fuerza: «No solo el cardio es crucial; el entrenamiento de fuerza es esencial para mantener la masa muscular, fortalecer huesos y mejorar el metabolismo. Incluso dedicar 30 minutos a ejercicios simples en casa puede marcar la diferencia», asegura la especialista bilbaína.
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7
Duerme al menos 8 horas diarias: «La calidad del sueño es fundamental para la salud mental y física. Establecer una rutina de sueño regular, acostándonos y despertándonos a la misma hora y evitando pantallas antes de dormir, contribuye a un descanso reparador», explica.
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8
Desconexión digital: «Reducir el tiempo frente a las pantallas favorece la salud mental. Establecer momentos libres de dispositivos electrónicos promueve una conexión más profunda con el entorno y relaciones interpersonales», asegura Viar.
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9
Momentos de relajación y tiempo para uno mismo: «Programar momentos de relajación y autocuidado es fundamental para reducir el estrés. Ya sea meditando, leyendo o disfrutando de un baño, dedicar tiempo para uno mismo fortalece la salud mental», señala.
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10
Lo perfecto es enemigo de lo bueno: «Buscar la perfección puede ser abrumador. En lugar de eso, enfócate en hacer elecciones saludables de manera constante. Pequeños cambios positivos a lo largo del tiempo tienen un impacto significativo en tu bienestar», concluye.
