La quesería alavesa de La Leze se lleva su tercera txapela en Ordizia
Eli Gorrotxategi, Jose Mari Jauregi y su hijo Arkaitz, junto a la pequeña Xune, celebraron el gran logro en el gran concurso
Elisa Belauntzaran
Jueves, 11 de septiembre 2025, 07:36
La quesería La Leze se hizo este miércoles con el gran premio de Ordizia con un Idiazabal ahumado que rozó el sobresaliente en la primera ... criba y logró el máximo galardón, tras una reñida final. Una pieza ahumada de primavera que se ha impuesto entre el resto de los participantes en una edición en la que «el nivel ha sido excelente y de los 14 quesos que se han clasificado para la fase final, nueve podían haberse hecho con la txapela». Así de rotundo se mostraba Patxi Pérez Elurtondo, técnico que guía a los miembros del gran certamen de queso guipuzcoano.
Mientras tanto, Eli Gorrotxategia sostenía orgullosa a su nieta Xune –de tan solo 40 días de vida–, junto a su marido Jose Mari Jauregi y su hijo Arkaitz, padre de la preciosa criatura. Todos posaban ante los medios junto a la txapela y el gran galardón. La familia de la quesería La Leze se mostraba muy emocionada, abrumada incluso, ante la segunda txapela consecutiva en Ordizia y la tercera en los últimos diez años. La beasaindarra reconocía que «no nos esperábamos ganar hoy», pero no ocultaba estar «emocionados y muy contentos» tras haber ganado la preciada txapela de Ordizia, mientras contenía alguna lágrima.
Noticia relacionada
«Hacemos el queso La Leze con muchas ganas y corazón»
El queso elaborado por la familia Jauregi-Gorrotxategi logró el máximo galardón tras obtener 2.575,5 puntos de los miembros del jurado. El segundo premio de esta edición fue para Julen Arburua e Irati Usandizaga de Kortaria Gaztandegia (Lekaroz, Navarra), que se hizo con 2.569,5 puntos. El baztandarra llegaba a Ordizia tras haber ganado el campeonato navarro hace unos días en Uharte Arakil.
Moha Arab, del restaurante Itxaropena de San Sebastián, se hizo con la 'joya' ahumada por 5.200 euros en la subasta
A pesar de haber obtenido la plata en esta edición, su semblante era más bien serio y llamó la atención incluso de la presentadora del evento a la que confesó la razón de su enfado: «Me han puesto una multa esta mañana», comentario que provocó un gran revuelo entre los asistentes a la entrega de premios en el frontón ordiziarra.
Anécdotas aparte, el concurso tuvo como protagonistas a otros ganadores del concurso de quesos, ya que el tercer puesto recayó en Jon Etxebarria y Puy Arrieta, de la quesería Ipiñaburu (Zeanuri, Bizkaia), tras obtener 2.543,5 puntos. El bronce quedó en manos de los zeanuritarras tras haber ganado en 2012 y 2015.
También de manera digital
Tras conocer el nombre del queso ganador, el foco de interés se centró en la subasta. Entre los asistentes al frontón ordiziarra se encontraban diversos interesados en la preciada pieza, aunque también hubo quien luchó por hacerse con ella por internet.
El comienzo fue un tanto tranquilo, pero una vez superada la timidez, los pujadores se lanzaron a la carrera de hacerse con la 'joya' ahumada. 2.100 euros pujó Martín Berasategui en un momento, para escucharse a continuación una oferta de 2.500 por parte del responsable del restaurante Itxaropena de San Sebastián. El bar Mendi Ostatua de Elizondo estaba dispuesto a entregar 2.800 euros y 3.200 el restaurante Europa de Iruñea. A partir de ahí, la puja continuó entre diferentes restaurantes navarros y vizcaínos, aunque al final, Moha Arab, responsable del Itxaropena donostiarra, se llevó el gato al agua; o el medio queso al cesto, en este caso, después de abonar 5.200 euros por el medio queso de La Leze.
Moha Arab posaba orgulloso con el queso ganador, rodeado de una veintena de amigos y compañeros de trabajo, mientras reconocía que era el segundo año que acudía a Ordizia el día de la feria extraordinaria y que «desde hace un año tenía claro que quería participar y hacerme con la mitad del queso ganador».
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
