Alerta sanitaria por la presencia de salmonella en un carpaccio que se vende en supermercados de España
Se recomienda que, aquellos que hayan consumido este producto y cuenten con síntomas como diarrea, vómitos o fiebre, acudan a un centro de salud
Nueva alerta sanitaria por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Esta vez se debe a la presencia de salmonella en un carpaccio con queso parmesano que se comercializa en diferentes supermercados de España.
El organismo ha tenido conocimiento de lo sucedido por medio de una notificación de alerta de las autoridades sanitarias de Cataluña que era trasladada al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en carpaccio.
— AESAN (@AESAN_gob_es) May 31, 2024
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▶️ Nombre: Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa
▶️ Marca: Roler Gran Selección
▶️ Número de lote: 224124
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Estos son los datos del producto:
-Nombre del producto: Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa
-Nombre de marca: Roler Gran Selección
-Aspecto del producto: Envasado
-Número de lote: 224124
-Fecha de caducidad: 03/06/2024
-Peso de unidad: 110 g
-Temperatura: Refrigerado
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Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta que se abstengan de consumirlo. En el caso de haberlo hecho ya, aquellos que cuenten con alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) deben acudir a un centro de salud.
