64 hosteleros optarán por la Kopa a la mejor tortilla de Bizkaia

64 locales hosteleros de Bizkaia se enfrentarán durante los meses de septiembre, octubre y noviembre en una competición organizada para elegir la mejor tortilla de la provincia. Bizkaiko Tortilla Kopa consiste en un concurso en el que los establecimientos participantes se emparejarán y enfrentarán en cuatro rondas eliminatorias hasta que sólo queden cuatro finalistas, que dilucidarán el título en un cara a cara directo.

Un jurado profesional compuesto por tres personas visitará de forma anónima cada uno de los locales y evaluará la tortilla en base a los criterios indicados por la Asociación de Hostelería de Bizkaia, organizadora de la Kopa con la colaboración de EL CORREO y Coca Cola. La tortilla mejor evaluada por cada miembro del jurado marcará un gol y la tortilla que marque más goles pasará a la siguiente ronda. El público podrá participar catando y valorando las 64 tortillas de la Kopa y decidiendo cuál merece el premio en la categoría 'Tortilla popular'. Los clientes que participen con su voto optará a premios.

Los locales hosteleros de Bizkaia que deseen tomar parte pueden encontrar las bases, información detallada y el formulario de inscripción en la web del evento. El periodo de inscripción se ha abierto hoy mismo y se cerrará cuando se complete el cupo de participantes.

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