Galletas para el entrenamiento

Amaia Martioda, con las galletas recién horneadas.

Amaia Martioda
AMAIA MARTIODA

Las galletas que la nutricionista Amaia Martioda propone para reponer fuerzas después de un entrenamiento o en el descanso se pueden elaborar en casa con copos de avena y plátano como ingredientes principales. Se trata de una receta muy sencilla que, además, «puede ser una merienda perfecta para los niños», recalca. Se trata de unas galletas que suman el valor energético y la fibra de la avena con los hidratos de carbono y el potasio del plátano.

Receta

Ingredientes
Dos plátanos maduros, 80 gramos de copos de avena y miel, al gusto. También se puede endulzar con cacao o trozos de chocolate.
Elaboración
Poner el horno a precalentar a 180 grados durante 10 minutos. Entre tanto, mezclamos los plátanos con los copos de avena hasta crear una masa viscosa. Si queremos aportar un toque dulce se puede añadir la miel. Colocar en un molde la masa o darles forma al gusto. Hornear durante veinte minutos a 180 grados.