Nutrición

Un batido para recuperarte del ejercicio

Amaia Martioda, con el batido recién elaborado.

Amaia Martioda propone un batido a base de nutrientes de hidrato y proteínas para tomar tras una sesión de running, ciclismo o un entrenamiento

Amaia Martioda
AMAIA MARTIODA

La nutricionista de Epicfit Amaia Martioda propone un batido a base de nutrientes de hidratos y proteínas para tomar tras una sesión de running, ciclismo o un entrenamiento. «Es un recuperador total» elaborado principalmente con frutas. En este caso, se ha elegido fresas y plátano, por su aporte en hidratos de carbono, que mezclaremos con queso batido, que sumará las proteínas. Este último ingrediente puede sustituirse por yogur de soja.

Receta

250 gramos
de fresas.
Medio
plátano maduro.
2 tarrinas
de queso batido o dos yogures de soja.
20 gramos
de proteína de soja o semillas de cáñamo.
125 ml
de leche de soja (hasta 200 si se prefiere más líquido).