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La colombiana Elisabeth Muñoz huele las guindillas que acaba de recoger. En su país no se estilan, «allí comemos ají», dice. Luis Ángel Gómez
«Las guindillas pican cuando se estresan»

«Las guindillas pican cuando se estresan»

La campaña de baserris abiertos descubre la labor de un empresario que cultiva sus propias piparras para las gildas que vende preparadas

Izaskun Errazti

Sábado, 7 de julio 2018, 02:00

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Javier Gutiérrez tuvo un día una brillante idea. Metido como estaba en el negocio de distribución para hostelería, pensó en el trabajo que puede suponer algo tan simple como hacer un gilda. Y se dijo: 'Vamos a venderla preparada'. Dicho y hecho. Con la ...

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