Dos queserías alavesas ganan el concurso de Queso Pastor de Euskal Herria

Una vez más el queso alavés de oveja latxa con denominación de origen Idiazabal fue reconocido en un certamen. Ayer se celebró en la localidad guipuzcoana de Idiazabal el XXXIX Concurso de Pastor de Euskal Herria en el que dos queserías alavesas lograron el mayor reconocimiento. El ganador del certamen fue Patxi López de Uralde (Larreako gazta) de la localidad de Larrea, mientras que el segundo clasificado fue el queso de La Leze (Ilarduia), tras vencer hace sólo unos días en el feria de Agurain. En tercer y cuarto puesto quedaron Beñat Egaña de Goienetxe (Mutriku) y Joseba Insausti de Otatza (Ordizia).

El pueblo del goierri se llenó de cabras, ovejas, yeguas y vacas de los caseríos de la zona y se expusieron grandes tractores y maquinaria en una feria en la que no faltaron puestos de venta de queso, vino, manzana, artesanía y otros productos locales. En el frontón, un jurado compuesto por numerosas caras conocidas, deliberó para elegir al mejor queso Idiazabal de Pastor de Euskal Herria. El pelotari Iñaki Artola y el confitero Rafa Gorrotxategi, entre otros, cataron los 40 mejores quesos de queserías de Álava, Gipuzkoa, Bizkaia y Navarra, clasificadas entre las diez mejores en los diferentes campeonatos provinciales disputados este año.

Los primeros puestos fueron muy reñidos, ya que las queserías clasificadas obtuvieron el mismo número de puntos, y el jurado se vio en la tesitura de tener que desempatar. Finalmente, la quesería de Ilarduia La Leze, quedó segunda, y Patxi López de Uralde, de Larreako Gazta se alzó con la victoria. Pascual López de Uralde, padre de Patxi, fue el encargado de recibir el premio. Pascual, emocionadísimo se apresuró a llamar a su hijo para darle la noticia, y relataba que el Kaiku del campeonato de Euskal Herria era el último galardón que les quedaba por conseguir.

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