Las peores marcas de atún de los supermercados, según la OCU

A pesar de que muchos se decantan por el bonito, el atún en conserva es uno de esos productos que nunca falta en las ensaladas. Es uno de los pescados más populares, ya que se puede almacenar fácilmente y rico en nutrientes. No todas las marcas ofrecen lo mismo. Por ello, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado un estudio sobre 32 marcas de atún en lata que se pueden encontrar en los supermercados y ha encontrado diferencias significativas entre ellas.

Según la OCU, la gran mayoría de marcas cumplen con los estándares de calidad, pero hay varias que debemos evitar consumir. Así, este organismo ha analizado los niveles de histamina y mercurio, dos indicadores que determinan cómo de seguro es consumir dicho pescado enlatado.

Además, otro aspecto que mira con luca la OCU es la cantidad de sal de cada lata. Un producto se considera que tiene un exceso de sal si contiene más del 1,25%, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). La media de los productos analizados contienen un 1,04%, lo que puede ser perjudicial para personas con problemas de hipertensión o aquellos que deben cuidar su consumo de sodio.

De esta forma, para la OCU estás son las peores marcas de atún. Cabo de Peñas (Aceite Eco). Este producto obtiene una puntuación de 67 puntos, por su alto contenido en sal y etiquetado aceptable. Tiene un buen porcentaje de atún, pero su precio es elevado en comparación con la calidad ofrecida.

En comparación con el primera marca de atún de la lista, que es de Aldi (86 puntos), que tiene buen sabor, punto correcto de sal, textura suave y buen etiquetado.

Otra marca a evitar es Conservas Ortiz (AOVE Eco). La OCU le da 64 puntos debido a su alto porcentaje de sal y etiquetado.

Por último, otro atún con la nota más baja es el de Carrefour (Pack Vertical en aceite de girasol). Le da 65 puntos en la categoría de aceite de girasol debido a una mala degustación y la presencia de algunos defectos. Aunque su precio es competitivo, la calidad no está a la altura.

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