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Pablo Cabezali, más conocido en redes como 'Cenando con Pablo', ha vuelto a Euskadi y se ha acercado a probar los platos que ofrece uno de los grandes templos del buey: Casa Garras, en el Valle de Carranza. El creador de contenido gastronómico acudió acompañado por el también influencer 'Cocituber', Alfonso Ortega, y pidieron el menú de 12 pases perteneciente a las Jornadas de Buey.
La cosa empezó bien. Los comensales degustaron el consomé, la croqueta de guiso de buey, el taco-talo de kafta de buey y el steak tartar, tuétano asado y milhoja de patata crujiente. «En un menú de 110 euros creo que los platos y cubiertos te los tendrían que cambiar», señala Cabezali.
A esta primera crítica le siguen algunas más. Esta vez relacionadas con los tiempos de espera. «Estamos preocupados con la demora, además hay muchas mesas esperando», señala. Tras hincarle el diente a la cadera de buey ahumada, los infuencers aseguran que la comida es espectacular, pero insisten en que «van muy lentos, además con toda la gente que tienen currando... Algo hacen mal, no se organizan», añaden.
Mientras Cocituber pone en valor que al menos «la comida es espectacular». En total, tres horas de degustación que hicieron que ambos influencers acabasen exasperados pese a la indiscutible calidad de lo que estaban comiendo. «Es una vergüenza, yo no he venido aquí a pasar el día», protesta Pablo, que señala que han llegado a esperar hasta 30 minutos entre plato y plato.
Al terminar, ambos quisieron transmitirle sus impresiones al jefe de sala. «La comida muy rica, la experiencia pésima. Hemos estado aquí tres horas...», señalan. Por su parte, el encargado asegura que «la cocina hoy ha funcionado a la perfección». «Pues entonces la experiencia no merece la pena», concluye 'Cenando con Pablo'.
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