«El galardón es el fruto del trabajo de mis abuelos»

Este joven productor de txakoli de Lezama es la quinta generación de una familia que ha bajado a la feria de Santo Tomás a vender su producto desde 1948. Es Andoni Aretxabaleta, de 28 años, y ha dirigido toda su formación para coger las riendas de la empresa junto a su padre Iñaki, con la ayuda de su madre Pilar y su hermana Amaia.

Estudió ingenieria agrónoma y enología, y este sábado recogió el fruto de «un trabajo de muchas décadas». «Demuestra que algo han hecho bien mis anteriores y soy lo que soy por cómo han sido ellos. Es un reconocimiento a la constancia, y es la mejor herencia que le pueden dejar a uno», explica.