Empieza la costera del bonito a 14,9 euros

«Son precios normales que se irán regulando poco a poco a medida que el 'príncipe azul' entre al Cantábrico y las descargas se normalicen», han indicado desde la federación de cofradías de Bizkaia y Gipuzkoa que han matizado que en Hondarribia la primera subasta de los 12.000 kilos del 'Gure ama Martina' se han cotizado a cerca seis euros el kilo.

Después de una manera de unos veinte días en el Atlántico, 'Goienkale' y el 'Beti Itxas Argi' tenían previsto descargar 25.000 kilos en Avilés, mientras que el también bermeano 'María Digna Dos' ha protagonizado a inicios de esta semana la subasta que ha inaugurado la costera en la rula del Musel, en Gijón.

La primera tina de piezas grandes alcanzó un precio de 14.91 euros, las medianas o recortadas se vendieron entre 4,60 y 5,85, mientras que el patudo y listado se quedaron entre casi tres y poco más de cinco euros. «De la pesca estoy satisfecho, porque hemos tenido buenas capturas, pero del precio esperábamos algo más en la venta», ha señalado el patrón Juan Carlos García Suárez.

Las primeras piezas las encontraron en el meridiano 12, aunque en las últimas horas, buena parte de la flota ha tenido que desplazarse aún más lejos huyendo de la borrasca 'Óscar', que podría adquirir características de sistemas tropicales con fuerte oleaje y vientos de hasta 90 kilómetros por hora.

«Han comunicado que tratan de alejarse, que se encuentran a unos tres días de navegación del puerto de Avilés», ha señalado el presidente de la federación de cofradías de Bizkaia y cofrade mayor de Ondarroa, Eusebio Arantzamendi. «Los lances de estos días no han tenido el resultado esperado, por lo que hasta que vuelvan a llenar las bodegas, no regresarán», han añadido desde el muelle de Bermeo donde esperan que algunas unidades regresen a casa hacia mediados de mes.

Los arrantzales están a la espera de que el bonito entre en el Cantábrico para acercarse a realizar sus subastas a las lonjas vascas y obtener más rentabilidad. «Depende de la carnada que encuentre, pero es un pescado que tiene instinto y viene detrás del bocarte, que este año hay mucho», han recalcado desde el sector.

Aunque la temporada más importante para la flota de bajura artesanal no ha hecho más que empezar y su máximo apogeo se produce a mediados de verano «confiamos en que será una campaña buena, somos optimistas, porque está entrando temprano y en bastante cantidad». Además, los consumidores «tienen ganas de que en las pescaderías haya bonito». De hecho, los clientes que no han podido resistirse a la tentación han pagado entre 16 y los 26 euros el kilo al corte.