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Unai Campo, durante el acto. EL CORREO
El chef del Porrue, primer vizcaíno que corta el queso Idiazabal que abre la temporada

El chef del Porrue, primer vizcaíno que corta el queso Idiazabal que abre la temporada

Unai Campo lamenta que por culpa del coronavirus los pastores «están tirando la leche y no venden sus productos»

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Jueves, 28 de mayo 2020, 11:09

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Unai Campo, el chef del restaurante Porrue de Bilbao, sigue acumulando méritos en su brillante carrera profesional. Ha realizado el corte del primer queso Idiazabal de la temporada en Ordizia, un evento de enorme arraigo en Gipuzkoa, que este año ha tenido ...

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