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La proliferación de 'kortinas' en Okondo es muy importante. I. G. U.

Okondo localiza 44 'kortinas' de castañas en el monte

Recreará una de ellas en el parque para ilustrar cuál era la alimentación básica hasta mediados del siglo pasado

Lunes, 17 de octubre 2022, 00:51

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Un adulto tenía que comer dieciocho castañas al día y un niño, seis. Se ponían en tres hileras en la 'ganbara' del caserío y sabían ... cuánto les iban a durar. El resto, se vendían». El etnógrafo Iñaki García Uribe explica la importancia de las castañas en la alimentación de los vascos hasta mediados del siglo pasado antes de que llegara la electricidad a los caseríos.

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