Premios con sabor a Bizkaia

La IV edición de los Premios Talento Gastro Bizkaia, organizados por EL CORREO, se celebró de nuevo en un marco inmejorable: el espacio Etxekobe, en el monte Kobetas, bajo la dirección de María Beldarrain y con la complicidad gastronómica de Joseba Arriaga y Leire Sánchez. Un evento que, edición tras edición, confirma su éxito y que en esta ocasión reconoció el trabajo de productores locales, sumilleres, jefes de sala, cocineros, emprendedores, especialistas en coctelería y responsables de barra de pintxos, además de rendir un emotivo homenaje a nuestras guisanderas. En el evento, conducido por Ainhoa García, intervinieron Lourdes Aedo, responsable del suplemento gastronómico Jantour; Sonia Pérez, diputada Foral de Transportes, Movilidad y Turismo, que resaltó que «Bizkaia se sirve en la mesa con orgullo» y la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo.

Al acto asistieron Óscar Villasante, director de EL CORREO; María Goti, directora gerente de EL CORREO de Álava; Carmen Manrique, directora de Negocio y Amaia Ruiz, directora Comercial del periódico; Leire Sáez, directora de Turismo de la Diputación; Javier Garcinuño, director general de Bilbao Ekintza; Susana Andrés, directora Comercial de Laboral Kutxa; Boni García y Héctor Sánchez, presidente y gerente de la Asociación de Hostelería de Bizkaia; la concejala del Ayuntamiento de Bilbao, Kontxi Claver; el viceconsejero de Alimentación, Raúl Pérez Iratxeta; María del Mar Churruca, presidenta de la Academia Vasca de Gastronomía; Luis Pesquera, de Marqués de Riscal; los cocineros, Zuriñe García, Jon Otxandio, Gabriel Huaman, Mikel Población, Josean Alija, Mikel Bengoa, Paul Ibarra y Mikel García; Inés Jáuregui, Xabier Alonso, Javier Díaz-Tendero, Unai Elezkano, José Gálvez, Gabriel Herrera, Jonathan Martínez y Óscar Rabanal, de Coca-Cola; Diva Casciani, Ander Hernández, Verónica Fernández, Sonia Martínez y Noé Ortiz, de Makro; Igor Álvarez, José Boyero, Erlantz Gago, Alberto Hernández, Ricardo López, Txele Osaba, Izaskun Rodríguez y Txema Vázquez, de Keler; Isabel Iturbe, presidenta del Bilbao Basket; María Caballero, secretaria general de AED; Iñaki Suárez y Maider Zalduondo, de Bizkaiko Txakolina; Carmelo Lezana, de El Corte Inglés; José Antonio Ramos, jefe de Sala de Bilbao Berria; David Martínez, director del Hotel Ercilla; Elena Rodrigo, Aitor Parte, del Amaren.

También estuvieron, Álvaro Parro, Igor Cubillo, Aitor Vivanco, de Bodegas Virgen de Lorea; Susana Alaguero, Janire Torvisco, Lara Martín, Jorge Aio, Eloisa Fernández, Ricardo Campuzano, Iratxe Rementeria, María Loizaga, Silvia Díaz, Miguel López, Lorena Costas, Eider Ormaetxea, Leire Albizu, Ainhoa Ibarguren, Gontzal Hernando, Sara Cordero, Jagoba Beitia, Alazne Cantero, Rosa y Santos Lucas, Segis Rodríguez, Ester Artazcoz y Nerea del Campo. Antonio Barrena, Montse Mateo, Iratxe Peña y Urtzi Langarika de EL CORREO; y parte del equipo de Jantour, Iratxe Pañeda, Txema Soria, Julián Méndez y Elena Sierra.

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