El restaurante ideal para ir con niños en Vitoria

El restaurante Bakh se encuentra en un emplazamiento único, al lado del parque y humedal de Salburua y a unos 10 minutos del centro de la ciudad. Rodeado de jardines, espacios al aire libre y todo tipo de servicios, es un entorno perfecto para que niños y adultos disfruten de una cuidada gastronomía para todos los gustos. Está ubicado en la planta alta de la ciudad deportiva de Baskonia y Deportivo Alavés, con vistas a la terraza, y con la única pista de hielo de la ciudad.

Además, cuenta con el espacio Bakh Kids, para que los más pequeños pasen un rato muy divertido. Desde los 3 años, se ofrecen propuestas especiales y diferentes cada día del fin de semana. Acoge una zona espectacular de juegos diferentes para cada tipo de edad en la que pueden disfrutar cuidados y amenizados por monitoras especializadas. Para participar y formar parte de esta actividad es necesario que a la hora de la reserva se comunique el número de niños exacto que van a participar en la actividad y que acudan al encuentro de la monitora en el Kids Point, ubicado entre el restaurante y la cafetería a las 15:00. Así, los padres disfrutan de una agradable sobremesa mientras sus txikis se divierten.

El restaurante Bakh es el espacio ideal para degustar una gastronomía actual, equilibrada y sabrosa. En los menús para adultos nos podemos encontrar crema de verduras con croutons, puchero de alubias blancas con chorizo, arroz meloso de rabo con lascas de Idiazabal, ensalada de quinoa con verduras y vinagreta, bacalao al pilpil con sus panaderas, guiso de zancarrón con verdura y parmentier, secreto a la plancha con pimientos del piquillo y chimichurri, rulo de pollo con salsa española y verdurita asada, rigatonni al fruti de mare con salsa americana, risotto de boletus y trigueros con lascas de Idiazabal, salmón a la plancha con wok de verduras al teriyaki, lubina a la Ondarresa, guiso de pollo al curry, hamburguesa de chuletón, solomillo de cerdo al Oporto… y luego terminar con varios postres caseros entre los que es difícil escoger.

«En nuestra cocina trabajamos por ofrecer diferentes propuestas de lunes a domingo para que descubras y saborees platos con enjundia» explican. Y también ofrecen una carta de aperitivos y menús concertados a gusto de los comensales, como el New York Steak, con cuatro deliciosos entrantes para compartir y una chuleta de lomo bajo de vaca frisona asada a la parrilla. Comienzan con sus croquetas cremosas de jamón ibérico; la rusa del norte de bonito confitado, el carpaccio de vaca madurada, miel, mostaza, almendra tostada e Idiazabal, y las alcachofas en tempura crujiente, panceta ahumada y alioli ligero de tartufatta.

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