Todos los restaurantes con soles Repsol en Euskadi

La gastronomía española vive un momento excelente, con nuevas aperturas deslumbrantes y la evolución de restaurantes ya consolidados, que los clientes avalan y empujan con entusiasmo en un ejercicio de récord para el sector. En este año vibrante, la Guía Repsol ha hecho pública la nueva edición de sus galardones. En total, son 98 los nuevos Soles que se unen al universo de Guía Repsol: 1 nuevo Tres Soles, 16 Dos Soles y 81 Un Sol. A ellos se suman 271 nuevos Recomendados.

En el caso de Euskadi, Se estrenan con un Sol los restaurantes guipuzcoanos 'Araneta' (Zestoa) y 'Aiten Etxe' (Zarautz) y los vizcaínos 'Islares' (Bilbao), 'Txispa' (Atxondo) y 'Bakea' (Mungia). Con estas incorporaciones, Euskadi suma un total de 71 restaurantes galardonados: 43 con Un Sol, 20 con Dos Soles y 8 con Tres Soles.

Estos son todos los restaurantes vascos presentes en la Gúia azul.

Araneta, Zestoa (Gipuzkoa), NUEVO

Islares, Bilbao (Bizkaia) NUEVO

Txispa, Atxondo (Bizkaia) NUEVO

Aiten Etxe Zarautz, (Gipuzkoa) NUEVO

Bakea, Mungia (Bizkaia) NUEVO

Aitor Rauleaga, Bilbao (Bizkaia)

Aretxondo, Galdakao (Bizkaia)

Asador landa, Mendaro (Gipuzkoa)

Astelena 1997, San Sebastián (Gipuzkoa)

Bailara, Bidania-Goiatz (Gipuzkoa)

Baserri Maitea, Forua (Bizkaia)

Bideko, Lezama (Araba/Álava)

Casa Garras, Karrantza Harana/Valle de Carranza (Bizkaia)

El Clarete, Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

Eneko, Larrabetzu (Bizkaia)

Espazio Oteiza - Akelarre, San Sebastián (Gipuzkoa)

Etxeberri, Zumarraga (Gipuzkoa)

Fagollaga, Hernani (Gipuzkoa)

Galerna Jan-Edan, San Sebastián (Gipuzkoa)

Ganbara, San Sebastián (Gipuzkoa)

Gotzon jatetxea, Bakio (Bizkaia)

Gure Txokoa, Zarautz (Gipuzkoa)

Hamarratz, Zumaia (Gipuzkoa)

Horma Ondo, Larrabetzu (Bizkaia)

Iñigo Lavado, Irún (Gipuzkoa)

Iraeta, Zestoa (Gipuzkoa)

Jauregibarria, Amorebieta-Etxano (Bizkaia)

Kabia, Zumarraga (Gipuzkoa)

KEA basque fine food, Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

Kirkilla Enea, Zarautz (Gipuzkoa)

Kromatiko Restaurante, Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

Kuma, Bilbao (Bizkaia)

La Despensa de Etxanobe, Bilbao (Bizkaia)

Laia Erretegia, Hondarribia (Gipuzkoa)

Narru, San Sebastián (Gipuzkoa)

Ola Martin Berasategui, Bilbao (Bizkaia)

Porrue, Bilbao (Bizkaia)

Remenetxe, Muxika (Bizkaia)

Tamarises Izarra, Getxo (Bizkaia)

Yandiola, Bilbao (Bizkaia)

Zaldiaran, Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)

Zazpi stm, San Sebastián (Gipuzkoa)

Zelai Txiki, San Sebastián (Gipuzkoa)

Ama, Tolosa (Gipuzkoa) NUEVO DOS SOLES

Casa Julián - Matías Gorrotxategi, Tolosa (Gipuzkoa) NUEVO DOS SOLES

Alameda, Hondarribia (Gipuzkoa)

Amelia by Paulo Airaudo, San Sebastián (Gipuzkoa)

Andra Mari, Galdakao (Bizkaia)

Arrea!, Campezo/Kanpezu (Araba/Álava)

Atelier Etxanobe, Bilbao (Bizkaia)

Bodega Katxiña, Orio (Gipuzkoa)

Boroa Jatetxea, Amorebieta-Etxano (Bizkaia)

Casa Urola, San Sebastián (Gipuzkoa)

Garena, Dima (Bizkaia)

Hika Gastronomiko, Villabona (Gipuzkoa)

Kaia-Kaipe, Getaria (Gipuzkoa)

Kokotxa, San Sebastián (Gipuzkoa)

Marqués de Riscal, Elciego (Araba/Álava)

Mina, Bilbao (Bizkaia)

Mirador de Ulía, San Sebastián (Gipuzkoa)

Rekondo, San Sebastián (Gipuzkoa)

Zarate, Bilbao (Bizkaia)

Zortziko, Bilbao (Bizkaia)

Akelarre, San Sebastián (Gipuzkoa)

Arzak, San Sebastián (Gipuzkoa)

Azurmendi, Larrabetzu (Bizkaia)

Elkano, Getaria (Gipuzkoa)

Etxebarri, Atxondo (Bizkaia)

Martín Berasategui, Lasarte-Oria (Gipuzkoa)

Mugaritz, Errenteria (Gipuzkoa)

Nerua Guggenheim Bilbao, Bilbao (Bizkaia)

• Temas
• Gastronomía vasca
• sol