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La importante subida del precio del aceite de oliva a inicios de este año obligó a los consumidores a poner en foco en posibles ofertas para ahorrarse un dinero importante en la lista de la compra. La subida fue tal que el precio de origen del AOVE rozó los 9 euros por kilo, lo que obligó al Gobierno central a reducir el impuesto al 0% en julio. El IVA ahora se sitúa en el 4%, en lugar del 10, el porcentaje establecido antes de aplicar la bajada.
Poco a poco el precio de origen ha descendido hasta casi romper la barrera de los 5 euros. Eso sí, hay que tener en cuenta que las cifras oficiales hablan del precio que se paga al productor y que luego existen intermediarios que afectan en el precio del producto en las estanterías, el precio de venta al público. Las botellas más asequibles oscilan entre los 7,8 y los 8 euros el litro en las principales superficies.
Según han pronosticado los profesionales del sector, que el coste de origen se situará «entre los 4 y 5 euros por litro» a finales de 2024. Una cifra que todavía está ligeramente por encima.
Estos son los precios oficiales al inicio de semana, según los cinco baremos principales del sector.
Poolred, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva, es el sistema más preciso de datos del mercado del sector. Estas son las cifras de esta semana, con valores muy similares a la pasada:
El AOVE: se vende en España esta semana por 5,21 euros por kilo.
El aceite de oliva virgen: un precio medio por kilo de 4,89 euros.
El aceite lampante: desciende hasta los 4,65 euros.
Este portal de compraventa refleja estas cifras en el mercado.
El AOVE alcanza un precio de venta de 6,32 euros por kilo.
El aceite de oliva virgen desciende hasta los 5,75 euros por kilo, casi un euro menos que hace catorce días.
El lampante se queda en 5,48 euros por kilo, unos doce céntimos menos que semanas anteriores.
La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva ofrece los siguientes datos.
El precio del AOVE cae hasta los 5,05 euros por kilo.
El aceite de oliva virgen desciende y se sitúa en los 5 euros por kilo.
El aceite lampante se fija en 4,71 euros por kilo.
El Observatorio de Precios del Gobierno andaluz ofrece los datos a semana vista. Por tanto, en este caso, refleja los números de entre el 11 y 17 de noviembre.
El AOVE baja decrece más de un euro respecto a hace dos semanas: 5,13 euros por kilo,
El aceite de oliva virgen se mantiene en los 5 euros por kilo.
El aceite lampante también rompe la barrera de los 5 euros: 4,93 por kilo.
Los datos nacionales, como sucede con los andaluces, también corresponden a semanas pasadas. En este caso, del 4 al 11 de noviembre. Esas dos semanas de diferencia hace que sus estadísticas ronden los 6 euros.
El AOVE se vendió por 6,81 euros por kilo en ese periodo.
El aceite de oliva virgen se quedó en 6,26 euros por kilo.
El aceite lampante se situó en los 5,76 euros por kilo.
Eroski: la botella de litro de su marca blanca se sitúa en 8,20 euros.
Mercadona: el envase de tres litros (23,95 euros por unidad) deja el kilo de AOVE a 7,98 euros.
Carrefour: la botella de 5 litros cuesta 39,91 euros, por lo que el litro se queda en 7,98 euros.
El Corte Inglés: la garrafa de cinco litros de Carbonell se vende a 8 euros por litro (39,99 euros por unidad).
Alcampo: el formato de 5 litros de La Española se vende a 37,49 euros, lo que se traduce en 7,5 euros el kilo.
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