Hamburguesa con queso, gambas, costilla... El menú de Scheffler para los campeones del Masters
El ganador de 2022 apuesta por platos muy americanos para agasajar a sus invitados en la tradicional cena de Augusta
Augusta es el templo del golf y de las tradiciones y, un año más, el ganador de la última edición ha tenido que ejercer de ... anfitrión el martes e invitar al resto de campeones a una cena con el menú que él elija. Ha habido de todo desde los años 80 y con jugadores españoles como protagonistas: desde el cocido montañés y la carne con tomate de Severiano Ballesteros al arroz con bogavante de Sergio García, pasando por la merluza a la vasca y el solomillo en la carta ideada por José María Olazabal.
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En esta ocasión la cena ha corrido a cargo de Scottie Scheffler, número uno del mundo. Natural de Nueva Jersey y afincado en Texas, el profesional de 26 años se ha decantado por planos muy americanos para homenejear al resto de poseedores de la chaqueta verde, entre ellos los mencionados Olazabal y Sergio García: hamburguesa con queso, gambas, sopa de tortilla y costillas. De postre, galletas con pepitas de chocolate y helado.
El pasado año el menú fue un canto a la gastronomía japonesa de la mano de Hideki Matsuyama, vencedor en 2021. Como entrantes, surtido de sushi, sashimi y nigiri y pinchos de pollo yakitori. Después, un caldo dashi y, como plato principal, costilla de Wagyu con setas variadas y verduras. De postre, tarta japonesa de fresas. La cocina de la casa club trabaja a pleno rendimiento y siempre tiene la despensa preparada por si hay que hacer algo específico para algún golfista al que no le guste un plato.
Tiger Woods ha tenido que pensar cinco recetarios, tantos como chaquetas verdes se ha enfundado en este exclusivo club de Georgia. En el de su estreno sorprendió a todos con unos emparedados de queso con patatas fritas. A ver si Jon Rahm sale victorioso el domingo y organiza la cena de 2024.
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