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Juan Parés, de Textil Santanderina en el auditorio de Madrid Fusión.
La corriente ecológica de los mares aflora en las sartenes

La corriente ecológica de los mares aflora en las sartenes

Utilizar partes de los peces que antes se desechaban y reciclar los plásticos que inundan los mares son algunas de las estrategias de la alta cocina comprometida con la cocina

Doménico Chiappe

Miércoles, 30 de enero 2019, 16:23

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