Un cuarto de siglo no es nada

Hace 25 años, el 4 de marzo de 1999 -unos días antes se acababa de inaugurar el Palacio Euskalduna y un par de meses después Iñaki Azkuna sustituyó en la Alcaldía a Josu Ortuondo-, Enrique, Hermann, Carmen y Alfredo Thate, que en ese momento aún tenían la charcutería La Moderna en la calle Astarloa, abrieron las puertas de Ein Prosit en la plaza del Ensanche de Bilbao. La cervecería alemana es desde entonces uno de los lugares de encuentro de todos los bilbaínos y de los que no lo son. Por allí han pasado las figuras más representativas de la política, el deporte, la cocina o la cultura y han podido disfrutar de su surtido de salchichas, curry, Alfred, Frankfurt, Barksfurto o de cóctel, de su codillo asado, o del pastel de carne, todo ello acompañado de una cerveza perfectamente tirada.

La celebración del 25 aniversario, en la que se sirvieron salchichas y espetos, hechos como en los chiringuitos de las playas de Málaga por Ritxard Fernández, reunió a tantos amigos de los Thate que la calle casi se colapsó. Entre quienes se acercaron se encontraba Ernesto Valverde, entrenador del Athletic; Joseba Etxeberria, técnico del Eibar, que tiene fundadas esperanzas de que su equipo ascienda este año de categoría; Ibon Areso, que fuera alcalde de Bilbao; Itziar Epalza, directora general de los Parques Tecnológicos de Euskadi; Xabier Basañez, director general del BEC; Andoni Goikoetxea, Jon Ander Lambea, Ariane Arrizabalaga, Roberto Ruiz -ayer cumplió años-, María Loizaga, Oskar Martínez, Vanesa Pérez, Íñigo Urrutia, Ricardo Martín Ariño, Fernando San José, Sofía Adán, el promotor musical José Pascual Otalora 'Spasky', José Ángel Pereda y Mariano Gómez.

En el festejo, presentado por Jon Uriarte y Txema Montoya, estuvieron Aitor Elizegi, expresidente del Athletic; Ricardo Arana, presidente del Barakaldo; Montse Mateo, José Antonio Nielfa 'La Otxoa', Ana Roquero, Esther Otero, Xabier Arruza, Pablo Vila, Nicolás Fernández, Virginia Aguado, Jabier Barco, Elena Barcia, Antonio Pérez, Piru Azúa, Marisa Fernández, Isidro Elezgarai, Roberto Ibarretxe, Iñaki Díez, Álvaro Díez de Lezana, Kepa Elejoste y José Mari Amantes.

A la fiesta se sumaron Ignacio Uribarrena, Aitor Magunagoikoetxea, Irene García Macua, Aitor Ibarrondo, Mila García, Mario Goffard, Jon Aldeiturriaga, Juan Armentia, Juan Ramón Elúa, Tomás Sánchez, Aitziber Fuente, Lorea Aguirre, Ana Teresa Escudero, Patxi Collado, Salomé Pérez, June Muñoz y Susana Gil.

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