Gernika presumirá del pimiento verde en su feria especial del sábado

El pimiento verde para freír protagonizará la próxima sesión del calendario de ferias especiales que se celebran el primer sábado del mes en el mercado de Gernika. El apreciado producto de temporada, con sello de la villa foral, acaparará la oferta hortofrutícola de la plaza de la localidad vizcaína, que acogerá a media docena de productores de pimiento verde, con explotaciones en las localidades de Arratzu y Ajangiz, en la comarca de Busturialdea. «Son reconocidos por sus productos de calidad y sabor únicos», aseguran desde el área municipal de Ferias y Mercados de Gernika.

Los asistentes al recinto, que mantendrá abiertas sus puertas entre las 9.00 y las 14.30 horas, podrán disfrutar de pintxos elaborados «con el auténtico pimiento de Gernika». Además, el mercado ofrecerá la oportunidad de degustar vinos seleccionados de La Rioja. La feria se completará con la participación de una veintena de artesanos y baserritarras, que expondrán en sus puestos cestos otras frutas y verduras de temporada, así como piezas de cestería y cerámica, entre otros trabajos. «Esta cita mensual refuerza el compromiso con el producto local y la economía sostenible y mantiene el pulso histórico de una plaza que ha sido el corazón agrícola y social de la comarca durante siglos», afirman desde el Ayuntamiento.

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