El 'Baserri eguna' se planta en Markina con 13 puestos y una degustación de cordero con label

El 'Baserri eguna' se planta este sábado en Markina con un total de trece puestos y una degustación de cordero con label. La cita organizada por la asociación de Desarrollo Rural de Lea Artibai en colaboración con el Ayuntamiento incluirá además una exhibición de animales de caserío.

El mercado estará listo para las diez de la mañana. Para ese momento, baserritarras de la comarca y del entorno más cercano tendrán preparados los mostradores con sus mejores productos. Vecinos y visitantes tendrán la posibilidad de comprar distintos tipos de panes y dulces, sidra, txakoli y vino, además de queso y productos lácteos, miel, gildas y distintos géneros hortofrutícolas. Los puestos permanecerán hasta cerca de las tres de la tarde.

La cita con el primer sector incluirá además una exhibición de animales de caserío. Así, se mostrarán lotes de pottokas, caballos y yeguas, así como cabras, ovejas, vacas, terneros, y bueyes. Ejemplares de aves variadas completarán la muestra.

«Con este tipo de convocatorias se persigue un doble objetivo», han señalado responsables de la entidad supramunicipal. «Por una parte, promocionar los géneros de cercanía, el 'Km0' y de otro lado reforzar una de las principales conexiones entre lo rural y urbano en el que se posibilita una excelente compra contribuyendo al desarrollo sostenible de nuestras comunidades rurales», han añadido.

Treintena de corderos

Uno de los momentos más concurridos tendrá lugar al mediodía. Hacia las 12.30 horas comenzará la degustación de os pintxos que saldrán de la treintena de corderos que se asarán en los soportales de la plaza, en Plazabarripean. «Los consumidores tienen que comprobar que la carne crecida y producida en nuestros pastos tiene una calidad indiscutible», han recalcaron las mismas fuentes.

Por otra parte, los ganaderos de Lea Artibai ya han comenzado a preparar uno de sus principales mercados que tendrá lugar en Etxebarria. De hecho, el Ayuntamiento ha anunciado que se celebrará el 14 de junio y ha publicado las condiciones que deben cumplir para garantizar su presencia entre las que destaca el cumplimiento de todos los requisitos sanitarios.

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