Los seis vermús que buscan coronarse como el mejor de Bilbao

El vermú preparado es una de las bebidas predilectas en los aperitivos de Bilbao. Un brebaje emblemático de la capital vizcaína que siempre va acompañado de una aceituna sin hueso. Un trago que hay que preparar con mimo. Eso han hecho los 112 bares que han participado en 'El Vermut de la Ciudad' de Bilbao 2025, organizado por Cinzano y que ya conoce a sus seis finalistas.

Este jueves, se conocerá al ganador de mejor vermú de Bilbao tras la valoración de un jurado experto. Morrocotuda, Bilbao Brasan, Nikkou, Morrocotuda Txiki, Gogoa y Lucky Basters serán los locales que luchen por alzarse con el codiciado título.

Los 112 bares que se han presentado al certamen lo han hecho con una receta propia. Según las normas del concurso, debe tener como mínimo dos terceras partes de base vermut Cinzano (rosso o bianco) y combinarla con un máximo de cuatro ingredientes. Y para que el trago sea muy de Bilbao, otra de las condiciones es que al menos uno de esos ingredientes sea típico de la ciudad.

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