Turismo programa un Vinotaller sobre 'cocinar en la bodega' y 'la vendimia'

La Consejería de Turismo desarrollará durante los meses de septiembre y octubre cuatro talleres en torno al vino, que contribuirán a indagar en aspectos relacionados con la 'cocina en la bodega' y 'la fiesta de la vendimia', además de profundizar y divulgar 'los misterios de la cata' o 'el vino, de generación en generación'.

La nueva iniciativa que presentó ayer la consejera de Turismo, Aránzazu Vallejo, forma parte de la política de promoción del turismo del vino en La Rioja y supone además un nuevo paso dentro de las actividades enoturísticas, ya que «supera el concepto de la tradicional visita a bodegas, al proponer actividades que permiten al público interactuar».

El 'Vinotaller' incluye el traslado en autobús desde la Oficina de Turismo de La Rioja, en el Espolón, hasta la bodega elegida. Las actividades se llevarán a cabo entre las 10.00 y las 15.00 horas y los precios oscilan entre los diez y los treinta euros. Las entradas se pueden conseguir a través de la web 'www.vinotales.com'.

Amantes de la cocina

El taller 'cocinar en bodega' va destinado a los amantes de la cocina y de la gastronomía y permite maridar dos elementos que casi siempre van unidos como son el vino y la gastronomía riojana. Un profesor de cocina enseñará a los alumnos a preparar algunos de los platos típicos de la cocina riojana, y una vez elaborados se degustarán juntos con los vinos de la bodega. Esta actividad se celebrará los días 5 y 12 de septiembre en Ontañón y el 10 y 17 de octubre en Bodegas Amézola de la Mora.

'La fiesta de la vendimia' tiene como público potencial a las personas aficionadas al agroturismo y brinda la posibilidad de participar en la vendimia cortando uva. Este taller se llevará a cabo en David Moreno el 5 y 12 de septiembre y con la empresa Riojatrek el 10 y 17 de octubre.

Los interesados en profundizar en la cata son el objetivo del taller 'Los misterios de la cata'. Se puede aprender desde cómo diferenciar entre un vino joven, crianza o un reserva, hasta profundizar técnicamente. Se desarrollará en Bodegas Corral, David Moreno, Benito Urbina y Conde de los Andes.

El cuarto taller sobre 'El vino de generación en generación' se centra en las bodegas con larga historia familiar. Se visitarán bodegas de algunas de las más famosas sagas familiares, como Vivanco, López de Heredia, Muga o Conde de los Andes.