Avisan de la «brutal» subida del marisco la semana que viene

Dejar la compra para última hora puede salir muy caro. Los comerciantes explican que, a partir del lunes, el precio de los productos se disparará. ... La demanda de percebes crecerá y, además, se producirán las peores mareas y por lo tanto, habrá menos oferta. «Los mismos que ahora cuestan 43 euros el kilo se venderán por más de 70. Y lo poco que cojan los percebeiros, lo venderán», explicó Pompín. «Pegarán una subida brutal en el marisco. Podrá haber diferencias de hasta 7 euros el kilo en el centollo o el buey respecto a lo que pueda valer hoy», dijo Jon Ander Alonso.Lo mismo ocurrirá con el pescado denominado 'grande', como el rape, el rodaballo, la merluza, la lubina y las doradas de más de un kilo que sirvan para satisfacer las necesidades de varios comensales. La carne de ganado de lana también crecerá, aunque de forma más «moderada». El miércoles, Santo Tomás dará la bienvenida a la Navidad a Bilbao. Será un día de trasiego, pero esperan realizar el mayor número de ventas el viernes, la víspera de Nochebuena.

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