Tu tienda de alimentación a granel

«Cada vez que viajaba, me enamoraba de todas esas pequeñas tiendas con encanto, con productos locales y poder percibir los colores y los aromas de cada lugar. Para mí, esta es la verdadera esencia y echaba mucho de menos esta sensación en mi día a día. Las prisas y la presión de la ciudad no me permitían disfrutar del placer de la compra, de tomarme mi tiempo para conocer productos, disfrutarlos, probar y comprar».

Así se expresa es Isabel Stoy a quien esa pasión por los sabores y los aromas le hizo hace cerca de 5 años abrir las puertas de La Pimienta Dorada en la calle General Concha 7 en Bilbao.

«Parece curioso como este tipo de tienda a granel, que abunda en grandes urbes y países europeos, en Bilbao todavía no se conoce prácticamente», lamenta. «Creo que es una fusión perfecta entre lo tradicional y lo moderno, donde rescatamos costumbres de toda la vida renovadas».

Buscando cubrir esa necesidad en Bilbao, de conexión con lo auténtico y lo artesanal, es como vio la luz La Pimienta Dorada cuyos productos únicos cuentan una historia y reflejan la cultura de su lugar de origen.

«Aquí los productos se compran a granel. Muchas son las ventajas de esta manera de compra tanto para nosotros como para el medio ambiente. Nos permite no generar desperdicio alimentario, comprando lo justo, lo que a la vez nos permite comprar una variedad de alimentos mucho más amplia y llevar solamente un ‘’poquito’’ para probar», detalla Stoy.

«Nuestros clientes traen sus envases de casa y los rellenamos y en caso de que no puedas hacerlo, siempre tenemos bolsas de papel disponibles para que lleves lo necesario».

Quienes conozcan la tienda seguramente ya sabrán que visitarla es toda una experiencia, «compartimos recetas entre todos y podemos ver los ingredientes al ‘natural’, desnudos».

«Trabajamos duro para ofrecer una gran variedad de productos de la mejor calidad: ecológicos, aptos para veganos, artesanales, de la tierra…».

Todos estos conceptos forman parte de la filosofía de La Pimienta Dorada.

«La legumbre es nacional, las especias de todas partes del mundo, frutos secos naturales, café y té, mermeladas artesanas, miel, harina de Cataluña, cereales ecológicos, pasta elaborada artesanalmente en Navarra, entre otros muchos productos», enumera la responsable.

Y ahora que se acerca la época navideña, la joya de la corona son sus cestas y cajas de regalo que seguro que sorprenden a los más cocinillas de casa. “Son temáticas y se puede elegir entre: ‘’Cocina del mundo’’ repleta de especias y productos exóticos, ‘’Nuestra tierra’’ para los amantes de la legumbre y los productos tradicionales, ‘’picantones’’ para todos aquellos fans del picante, entre otras muchas propuestas”.

¡Pásate a conocerles y te asesorarán para que encuentres justo lo que estás buscando!