El lugar soñado en el que celebrar el banquete de tu boda

Asador Arraiz

Unión de tradición e innovación

El destino de Iván Vaz estaba inevitablemente unido a un caserío circundado por los montes de Bilbao. El ‘Pastoretxe’ es una construcción de casi 300 años de antigüedad y arquitectura típica vasca convertido en el Asador Arraiz por sus aitas, de quienes ha absorbido su pasión por la hostelería.

26 años después, este bilbaíno lleva con orgullo las riendas del negocio familiar, siendo la segunda generación, y conjugando con maestría la tradición heredada entre fogones, su preparación en la gestión y la innovación de cara al futuro. Su casa abre sus puertas a todas aquellas parejas que quieran celebrar su boda bajo una atención impecable dentro de un entorno único.

A tan solo 9 minutos del mismo centro de Bilbao, Asador Arraiz, el de siempre, el de toda la vida, se erige como el favorito de los recién casados que buscan una boda al aire libre, siendo reconocido su buen hacer en bodas.net como el mejor del 2022 en el apartado de fincas en Bizkaia. El Asador Arraiz dispone de un comedor interior con capacidad para 160 personas, el renovado carácter de su jardín se ha convertido en un verdadero reclamo, con una jaima exterior que puede albergar a 200 comensales si hiciera falta y una zona ‘chill-out’ con vistas al Pagasarri por un lado y a Bilbao por el otro, completando el escenario y ponen el contrapunto actual a su originario carácter rústico.

Iván sigue focalizando su visión empresarial en reducir su huella de carbono y potenciar las energías renovables, de ahí que haya montado en sus instalaciones 66 paneles fotovoltaicos y estaciones de recarga para coches eléctricos. Un ejemplo más de innovación al servicio de la tradición, la de unos fogones avalados un cuarto de siglo de inmejorable reputación. Iván Vaz es ahora el responsable de seguir transmitiendo los valores de una cocina sincera con producto auténtico y servicio familiar, abanderando los valores eternos de la buena mesa dentro de este marco natural incomparable.

Restaurante Aretxondo

Los mejores sabores rodeados de un espectacular paisaje

Ubicado en Galdakao, a solo 9 kilómetros de Bilbao y a 600 metros del centro de Galdakao, el Restaurante Aretxondo es un gran caserío que es el lugar ideal para celebrar tu boda rodeado de montañas pero disfrutando a su vez de la cercanía de sus exquisitos platos.

En Aretxondo, Ricardo Asua hereda la pasión gastronómica de sus padres, Loli y Juan Cruz, para ofrecer un trato familiar personalizado y muy cercano a cada pareja que se acerca a este caserío construido hace 32 años a base de materiales nobles como la madera de roble, la piedra de cantera o el ladrillo rojo.

Situado en un entorno verde rodeado de campas y de montes vizcaínas como el Oiz, el Anboto o el Gorbeia, sus jardines podrán ser testigo del 'sí quiero', con espacio para celebrar la ceremonia más especial. Allí se sirve también el cóctel y los canapés de bienvenida y, a continuación, los novios y sus invitados pasan al comedor para disfrutar de los elaborados y sabrosos menús con precios que oscilan entre los 90 y los 137 euros. Jamón ibérico, bacalao, merluza o cordero son algunos de los platos que se podrán degustar durante el gran día.

El Restaurante Aretxondo ofrece además otros servicios como recena, música en directo durante el cóctel, orquesta o DJ en exclusiva, grupo de danza y opción de contratar autocares.

Disfrutad de vuestro gran día rodeados de un espectacular paisaje y dejaros querer por el trato familiar y cercano de sus profesionales.

Tamarises

Una boda con vistas al mar

Tamarises ha visto desfilar ante sí 100 años de historia frente a la impasible estampa de la playa de Ereaga. En la actualidad, se ha convertido en un referente de la hostelería vizcaína dentro de este entorno privilegiado.

Cuenta con dos terrazas abiertas al mar y tres salones con vistas a la playa con todas las comodidades para acoger la celebración de una boda con capacidad de hasta 300 comensales. Un ambiente relajado, luminoso y totalmente reformado, ubicado en la primera planta del número 4 del Muelle de Ereaga.

Su equipo de profesionales lleva en vena la pasión por la gastronomía vasca de mercado, basada en una cocina anclada en la tradición con el punto de innovación que le aporta el chef Javier Izarra. Sus platos son una combinación de la mejor materia prima de temporada, una justa elaboración y mucha sensatez. "Estás en un lugar incomparable y somos un ejemplo de saber hacer. Venimos de una cocina tradicional, de sabor, y vamos a tratar tu boda exactamente igual que si fuerais dos personas comiendo a la carta. En cuanto a servicio, a comida y calidad, es igual o mejor. Aquí vais a tener la mejor boda del mundo", asegura el chef.

Aspaldiko

Un caserío único del siglo XVI

Luis Javier Villar es consciente del privilegio que supone trabajar Aspaldiko desde hace más de tres décadas. El restaurante, que abrió sus puertas en 1988, se emplaza en un caserío que data del siglo XVI, cuya fachada exterior, vigas y techos están fabricados en madera entramada. Un ejemplo de arquitectura popular calificado por el Gobierno vasco como bien cultural en categoría de monumento.

Semejante carta de presentación resulta el marco perfecto para la celebración de bodas, ya sea en su interior, con una decoración cálida que nos sumerge en un antiguo baserri, o en el exterior, que cuenta con amplios jardines aptos para la celebración de bodas civiles dentro de un entorno natural privilegiado. Aspaldiko pone al servicio de las parejas y sus invitados varias carpas con capacidad para 250 comensales y posibilidad de calefactar, donde poder realizar el cóctel y el convite en cualquier época del año. Además, cuenta con zona acristalada y escenario para el baile y la fiesta.

La oferta gastronómica es otro de los puntos fuertes del restaurante. Al frente de los fogones se encuentra desde hace años Alexander Ortega y junto a él, Fernando Fernández Irizar como segundo chef de cocina. Este equipo de profesionales se ocupa del gusto por el detalle y selecciona cuidadosamente la calidad de sus productos, procedentes muchos de huertos contiguos o de su propio vivero. La excelencia en el trato y el agradable ambiente ponen el broche de oro a una experiencia que pretenden que sea inolvidable.

Palacio de Ubieta

Un palacio en un entorno privilegiado

Desde el año 2017 muchas han sido las parejas que han recorrido el largo camino empedrado del Palacio de Ubieta para dar el ‘sí quiero’. Escoltado por el imponente palacete neoclásico de 1829 que le da nombre y con el entorno privilegiado de Gordexola como telón de fondo, este enclave natural a tan solo 10 minutos de Bilbao se ha convertido en un lugar emblemático para la celebración de bodas y eventos.

"Todo lo especial que lo imagines. Así será tu enlace", asegura Gloria Martínez, la fundadora y encargada de llevar las riendas de este negocio que, durante un día, convierte a esta finca en el escenario de tu boda, es decir, cada cliente tiene total exclusividad en el uso de este espacio.

Las buenas críticas avalan su profesionalidad y las imágenes describen por sí solas el encanto de esta finca de más de 14.000 metros cuadrados. La satisfacción de sus clientes reafirma el objetivo por el que fue concebida: hacer felices a sus invitados con la excelencia en el trato dentro de un entorno único.

Sus palaciegos jardines se han convertido en todo un reclamo para aquellas parejas que buscan una boda al aire libre. Con el requisito de tener como mínimo 100 invitados, en palacio de Ubieta ofrecen la opción de incorporar una carpa de 436 metros cuadrados con capacidad para 250 personas y jugar, siempre que se requiera, con un exquisito comedor interior que tiene cabida para 160 comensales. La iluminación estratégica que brindan al caer la noche envuelve el ambiente con un halo muy especial.

El Palacio provee al cliente de todos los servicios de catering, adornos, música, fotografía y cualquier detalle que necesite, es decir, le ofrece el servicio integral de coordinación del evento para que todo sea perfecto en esa día tan especial. Así, como la música también es clave para crear un gabinete acogedor, cuentan con Sonort para poner banda sonora a sus bodas. La cocina, otro de los puntos fuertes, es de Maher Catering gestionada por el propio Palacio de Ubieta y totalmente personalizable al gusto de los clientes.

En resumen, una experiencia 360 grados que se hace realidad gracias a un gran equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector de los eventos. Desde el primer momento, asesorarán y llevarán de la mano a cada una de las parejas que han confiado en Palacio de Ubieta para ser el escenario de la boda de sus sueños.

Bahía de Plentzia

Exclusividad con las mejores vistas

Para un día tan señalado, elegir un lugar especial donde sentirse cómodo y hacer disfrutar a los invitados es esencial. En el Hotel Boutique Bahía Plentzia disponen de todo lo necesario para que tu boda sea inolvidable. Desde las flores hasta las minutas, deja todo en manos de sus profesionales y disfruta de una exclusiva boda.

Os casaréis viendo la ría de Plentzia, con unas espectaculares vistas del entorno que rodea el hotel, totalmente reformado hace cuatro años. En su terraza podréis realizar la ceremonia al aire libre o degustar el delicioso cóctel. A continuación, pasaréis a su extenso salón, con capacidad para hasta 140 personas. Allí seguiréis con un exquisito menú elegido a vuestro gusto y realizado por sus chefs con productos de la zona. Adaptados a todo tipo de gustos e intolerancias y alergías, los menús tienen un precio de entre 85 y 200 euros.

Después llegará la hora de bailar, con una discoteca que puede ampliar su horario hasta las 4.00 de madrugada. Y tras un agotadora jornada, novios e invitados podréis dormir en las habitaciones del hotel, que cuentan con todo tipo de servicios y para las que os harán ofertas especiales.