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Ojo al semáforo

Ojo al semáforo

Seis multinacionales han anunciado que comercializarán sus productos con un nuevo diseño de etiquetado nutricional. El modelo, basado en un código de colores, no convence. «Puede llevar a tomar decisiones erróneas», dicen los expertos

SUSANA ZAMORA

Jueves, 30 de noviembre 2017, 01:09

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El anuncio de seis grandes multinacionales de empezar a comercializar sus productos en Europa con el semáforo nutricional ha levantado polvareda en la industria alimentaria. Ha abierto el debate sobre el impacto y la utilidad del actual etiquetado obligatorio, sobre la conveniencia de recurrir a ...

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