Comida para recoger a partir del lunes con cita previa y tomar algo en una terraza, desde el 11 de mayo

Bares y restaurantes volverán a la actividad poco a poco. Y lo harán desde el próximo 4 de mayo, en lo que se ha denominado 'fase cero'. En ella, estos establecimientos podrán volver reabrir aunque no recibirán a clientes dentro sus locales. Solo podrán dispensar comida para llevar y con cita previa. Pedro Sánchez lo ha descrito en su comparecencia de este martes de este modo: «en esta fase no podremos ir a comernos una paella a un restaurante, pero sí encargar una paella para recogerla y comerla en familia».

Si todo va bien, a partir de del 11 de mayo, ya en la fase 1, se podrán instalar terrazas, aunque solo al 30% de su ocupación total. En este impás se abre la mano a que los ayuntamientos autoricen que los cenadores ocupen más espacio del habitual. En todos caso, los locales deberán habilitar una franja horaria en las que los mayores tendrán preferencia de uso.

Para volver a entrar en un bar o en un restaurante habrá que esperar a la 'fase 2', unos 15 días después. Entonces, estos establecimientos tendrán la entrada limitada a un tercio de su aforo y siempre aplicando las medidas de distanciamiento y sanitarias recomendadas. Si alguien se imagina volver a tomar un zurito apoyado en la barra de su bar favorito, debe ir olvidándose de hacerlo porque en este periodo será obligatorio estar sentado en las mesas, por supuesto, separadas.

En la 'fase 3', a partir del 8 de junio si no todo va bien,el aforo máximo se extenderá a la mitad de la capacidad de local. Ahora sí se podrá estar de pie, pero con separación mínima de 1,5 metros entre los clientes y la barra. En ese tiempo en las terrazas se podrán ocupar el 50% de las mesas totales.

Si alguien tenía planes de celebrar esta desescalada con una juerga por todo lo alto en su discoteca o bar nocturno favorito, le va a tocar esperar. La apertura de estos establecimientos de ocio no se contempla hasta la 'fase 3'. Cuando haya transcurrido una semana del mes de junio, estos rincones de ocio noctámbulo podrán volver a recibir clientes. Será eso sí, ocupando como mucho un tercio de su capacidad total.