El queso de Mercadona que se cuela en la lista de los mejores del mundo: cuesta menos de 2 euros

Las queserías españolas han salido muy bien paradas en los 'World Cheese Awards' de 2024. El prestigioso certamen en el que se valoran más de 4.000 quesos de todo el mundo para escoger los mejores, ha otorgado 27 de las 104 medallas de la máxima categoría a productos españoles.

Uno de ellos es probable que lo tengas en casa, se trata de la Crema de Camembert, una de las referencias lácteas más veteranas que se venden en Mercadona bajo su marca blanca. Está elaborado por la Quesería Lafuente. Esta empresa está ubicada en Heras, Cantabria, y se dedica a los lácteos desde 1942, haciendo lo propio para otras marcas, como Hacendado. Se puede conseguir a un precio de 1,70 euros la tarrina de 150 gramos, lo que equivale a 11,34 euros el kilo.

Un total de 250 profesionales catan los quesos y asignan los puntos en función de la apariencia, el aroma, la textura, la sensación en boca y el sabor. De todos ellos, salieron los 14 finalistas entre los que hay dos españoles: La Cava Barus García-Baquero, Lácteas García Baquero (cuarto puesto) y Valleclaro de Quesos y Besos (puesto número doce).

1. Queijo de Ovelha Amanteigado, de Quinta do Pomar (Portugal)

2. Tea Fondada , de Chascharia Val Müstair (Suiza)

3. Alpenhorn Mifroma, de Elsa Group-Mifroma-, (Suiza)

4. La Cava Barus García-Baquero, de Lácteas García Baquero S.A. (España)

5. Bayley Hazen Blue, de Cellars at Jasper Hill (EEUU)

6. Pecorino Bislacco al Rum y Tabacco, de F.lli Petrucci (Italia)

7. Blugins, de La Casearia Carpenedo (Italia)

8. Affineur Walo Creamy Lion Cheese, de Thurgau de Walo von Mühlenen (Suiza)

9. Passionata, de Biopark, (Brasil)

10. Snertingdal ysteri Godbiten, de Snertingdal ysteri drift AS (Noruega)

11. Alte Hexe 9 Monate gereift, de Bodensee Käse (Suiza)

12. Valleclaro, de Quesos y Besos (España)

13. Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse, de Baldauf Käse (Alemania)

14. Tatie, de Latteria Moro di Moro Sergio (Italia)

Este año, la medalla de oro se la ha llevado Queijo de Ovelha Amanteigado fabricado por Quinta do Pomar, un pequeño negocio familiar en la localidad de Soalheira. Se trata de un queso de oveja suave y cremoso, elaborado con leche cruda y cuajo de cardo vegetariano por la quesera española Sonia Marroyo.

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