¿Cuál es la pizza favorita de los consumidores?, según la OCU

Pizza y fútbol en casa ¿hay algo mejor? La OCU realiza un estudio de 150 pizzas precocinadas de supermercado, de distintos tipos. Y, aunque el estudio revela que no son para consumir habitualmente por su composición nutricional, su alto contenido en grasa y en sal, algunas salen bien paradas para un consumo esporádico.

La pizza barbacoa es la favorita de los usuarios según la OCU. Le han pedido a un grupo de expertos cocineros que degusten una selección de barbacoa siguiendo las indicaciones del fabricante para su preparación. En general, la cata de este producto, rápido de cocinar, ha sido bastante decepcionante. Más de la mitad de las pizzas no aprueban. Por lo visto según los catadores las pizzas barbacoa son «una base con pocos ingredientes» y esos ingredientes son, además, de una calidad «muy mejorable». Encuentran que la mayoría usan un tomate sin acidez y demasiado dulce, la carne son unas «bolitas de preparado» y el queso no se funde.

Pero no son todo comentarios negativos, tras las valoraciones de esta peculiar cata, la pizza fresca barbacoa de Casa Tarradellas y la BBQ de la marca Hacendado, ambas refrigeradas, obtienen una valoración positiva en sabor. Han gustado más que otras por tener «un relleno abundante» y por estar ricas incluso cuando pierden la temperatura. En cambio la pizza Flete de Aldi, pese a ser la única aceptable nutricionalmente, suspende estrepitosamente la cata de sabor al igual que la Simpli de Carrefour o la Mamma Mancini, esta última también de Aldi.

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