El nuevo plato preparado de Mercadona que promete convertirse en el favorito: disponible a partir de mayo
Se trata de una receta tradicional de Valencia que se cocina y se sirve en la misma bandeja
La sección de Mercadona 'Listo para comer', con platos preparados, se ha convertido en uno de sus grandes atractivos. La compañía de Juan Roig ha ido incorporando diversas novedades para todos los gustos, desde croquetas, tortillas de patata, lentejas, berenjenas rellenas o sus populares pollos asados. Así, la cadena de supermercados incorpora un nuevo plato que promete convertirse en uno de los favoritos de los clientes.
Se trata de un arroz con verduras que estará disponible en todos los supermercados de la cadena a partir de mayo. Este producto ha recibido el reconocimiento del Observatorio de Innovación en Gran Consumo delInstitut Cerdà por ser el primer arroz cocinado en un envase que también es apto para microondas. Es una receta tradicional de Valencia que se cocina y se sirve en la misma bandeja, «lo cual impide replicar su sabor y textura en los platos preparados disponibles en el Gran Consumo«, señalan desde Mercadona.
Con este lanzamiento, la empresa busca responder a las nuevas demandas de los consumidores, ya que, como indican los expertos del Observatorio, «en España cada vez se cocina menos y el consumo de los platos preparados se ha multiplicado por cinco desde el 2004».
Mercadona ha comenzado un 2025 cargado de cambios. Otra de las novedades más recientes ha sido recibida con los brazos abiertos por parte de los más cafeteros. La cadena valenciana ha implantado una nueva máquina expendedora de café recién molido en algunos de sus establecimientos. Es una modalidad que, por ahora, está en fase experimental en medio centenar de tiendas de la provincia de Valencia.
Otro cambio que ya ha llegado a los supermercados es el nuevo etiquetado QR para la identificación de productos, que sustituye al tradicional código de barras. Este nuevo sistema contribuye a incrementar la eficiencia operativa de la compañía. Tiene la doble funcionalidad de ofrecer información al consumidor -sugerencias sobre cómo cocinar y consumir el producto- y al mismo tiempo a la empresa, al incorporar a cada producto sus datos de caducidad, lote, proveedor y peso exacto.
