Mercadona incorpora el café recién hecho para llevar

La zona de platos preparados de Mercadona ofrece productos de todo tipo. Pasta, lentejas, salmón con arroz... La cadena de supermercados incorporó a principios de año una máquina que dispensa café recién hecho para llevar en algunos de sus locales de Valencia. Ahora, y tras comprobar que la idea gustó, las ha introducido a otros establecimientos de España.

El café es cuestión de gustos, pero Max Pagès (@cafemaxpag.es), experto en el sector, ha querido dar su valoración sobre este nuevo café de Mercadona. «No está malo del todo, honestamente pensaba que iba a ser mucho peor. Tiene como un intento al principio de acidez, que eso es bueno, pero hay una nota un poco química y queda muy pesado en boca, muy amargo. Con tonos muy amaderados, humo, ceniza...», señala.

Este profesional indica que «el tueste es ligeramente alto, pero no tan alto como yo imaginaba». Sobre el sabor y gusto apunta que «con un poco de leche quizá sea aceptable», y le da una nota de cuatro sobre diez.

Mercadona ofrece café normal y descafeinado recién hecho. Una máquina automática muele al momento el grano y después prepara la bebida. El precio: 1,20 euros.

Otra novedad que ha incorporado la compañía de Juan Roig es el etiquetado de los productos. Desde hace unos meses se suman los códigos QR en los alimentos. De esta forma los consumidores pueden conocer el lote, proveedor y fecha de caducidad. Además, con este sistema se puede brindar al cliente sugerencias sobre cómo cocinar y consumir el producto.

Mercadona tiene como objetivo modernizar sus supermercados y ofrecer a sus clientes comodidad, sostenibilidad e innovación tecnológica. Unos cambios con lo que las compañía valenciana quieren ser más eficientes y anticipándose a las nuevas necesidades de los consumidores.

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