El guiño de una hamburguesería de Murcia a Nico Williams y al Athletic: «Sentimos el rojo y el blanco como el de vuestra camiseta»
Es una de las participantes en el festival 'The Champions Burger' que acogerá Barakaldo del 24 de julio al 4 de agosto
'Smash burgers', con pan 'brioche' o 'potato roll', más hechas, menos hechas, con pepinillos y salsa Emmy... El mundo de las hamburguesas se ha vuelto loco. Prácticamente en cada rincón de cualquier ciudad podemos encontrar una hamburguesería con una carta que ofrece un sinfín de posibilidades, y cada vez resulta más complicado decantarse por una.
Por eso, los amantes de este plato tienen una cita en Barakaldo. La localidad fabril acoge del 24 de julio al 4 de agosto 'The Champions Burger', un festival que recorre más de 15 ciudades en busca de la mejor de España. Durante estos días, hamburgueserías de todo el país se enfrentarán en una batalla culinaria. Por el momento, hay confirmados 23 locales y uno de ellos no ha pasado desapercibido.
Se trata de Tokio Burger, que se traslada desde Murcia con su 'foodtruck'. Para llamar la atención de los futuros comensales, han colgado un vídeo en sus redes sociales en el que no ha faltado el guiño a Bilbao, al Guggenheim y al Athletic. «¡Aupa Bilbao! Somos Tokio. Una hamburguesería murciana, pequeñita, pero que sabe hacer las cosas muy bien», comienzan.
«Este año ganamos 'The Champions Burger' Murcia como vosotros la Copa del Rey, pero no pudimos sacar nuestra gabarra por la ría, porque encallaría en el río Segura», continúan y aseguran que tienen a su «Nico Wialliams de las burgers». Así, cuentan que en su parada en Valladolid, quedaron terceros, y recibieron un premio «que está hecho del mismo material que el Guggenheim. Bueno no, titanio no era, pero nos hizo muchísima ilusión», afirman.
«Sentimos el color rojo y blanco al igual que el de vuestra camiseta. Y nuestra plancha se pone igual de caliente llena de burguers que San Mamés con vuestros aficionados», indican y avanzan que tienen «los leones preparados para daros mucha jarana». El vídeo promocional termina con una imagen del escudo del Athletic fusionado con el logotipo de su hamburguesería en el que se puede leer: «Bilbo Tokio iritsi da».
¿Y qué lleva la hamburguesa? Todo el que se acerque a Barakaldo a degustar esta propuesta se encontrará con un pan brioche artesano, 200 gramos de chuletón madurado 45 días, mayo cremosa trufada, cebolla crispy, queso raclette y mermelada de bacon y Jack Daniels.
