Alerta alimentaria por una hamburguesa de pollo con salmonella vendida en un conocido supermercado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria por salmonella en una hamburguesa de pollo vendida en los supermercados Día. El organismo dependiente del Ministerio de Sanidad ha publicado un comunicado para informar a la ciudadanía y ordenar la retirada inmediata del mercado y de cualquier canal de distribución del producto afectado.

Las autoridades sanitarias de Andalucía son las que han dado la voz de alarma al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que a su vez es el encargado de informar de la situación a la AESAN. Según los datos disponibles, la distribución inicial ha tenido lugar, además de en Andalucía, en Asturias, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y Madrid, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades.

Los datos del producto implicado son:

- Nombre del producto: BURGUER MEAT DE POLLO

- Nombre de marca: SELECCIÓN DE DÍA

- Aspecto del producto: envasado en bandeja de plástico con 6 unidades de 90 g.

- Número de lote: 250969

- Fecha de caducidad: 19/04/2025

- Peso de unidad: 540 g

- Temperatura: Refrigerado

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio la hamburguesa en cuestión, se abstengan de consumirla. La salmonelosis es una intoxicación causada por una familia de bacterias (salmonella).

Estos microbios invaden y dañan la mucosa intestinal y el organismo reacciona generalmente con una serie de síntomas comunes a otras patologías (diarrea, vómitos, cólicos abdominales, fiebre, malestar general...) pero que, en este caso, pueden llegar a causar una deshidratación grave e incluso poner en riesgo la vida del paciente si la infección se complica y se propaga fuera del intestino. En caso de sufrir algún síntoma, se recomienda acudir a un centro de salud.

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