Tropical Miranda espera mover hasta 300.000 kilos de fruta a la semana en un año

Instalación llamada a convertirse en la gran plataforma de tránsito en el norte del país para la firma de alimentación y en un punto de referencia para la exportación a distintos países de Europa, a cadenas de supermercados implantadas en Bélgica, Francia, Alemania... De hecho, en la primera fase de desarrollo del proyecto se espera que la planta local asuma la gestión del entre el 25% y el 28% de la fruta que se envía a otros países. Un volumen muy importante si se tiene en cuenta que hasta el 65% del producto con el que trabaja Tropical Millenium tiene como destino el mercado internacional.

Un sector de negocio en el que la planta de la ciudad se espera que juegue una papel destacado por la importancia de Miranda como nudo logístico. De hecho, está previsto que cuando lleguen los contenedores cargados de Sudamérica con la fruta que se importa desde allí, se envíe directamente a Bayas desde los puertos de Vigo, Oporto o Algeciras, sin pasar por la central de Málaga, para su distribución al norte del país y al resto de Europa.

Pero, de momento, para arrancar, las cifras de actividad que manejan los responsables de la empresa son mucho más modestas que las marcadas como previsiones a unos meses vista. Para empezar, Tropical Miranda va a mover «entre 30.000 y 35.000 kilos semanales de fruta trabajada. Ya en septiembre, que es cuando entra nuestro mango estaremos entre 50.000 y 55.000 kilos a la semana; aunque también va a depender de las plataformas que nos dé Mercadona para abastecer. Ahora tenemos una y el objetivo es contar con tres», explicó Juan José Ramírez, responsable de Recursos Humanos.

De esa evolución de los pedidos va a depender el personal contratado. De momento están trabajando 25 personas, pero se espera que sean el doble dentro de un año, incorporando una línea más de procesado. Los que ya forman parte de la plantilla son 19 mujeres y 6 hombres, en su mayoría de entre 18 y 30 años y que se encontraban en desempleo, aunque también hay quien ha llegado dejando atrás otros trabajos. En total, la empresa ha llegado a recibir 555 currículum para la selección de personal, de los que «un 25% eran de personas con ganas de mejorar. Estamos muy contentos porque hemos tenido una gran capacidad para elegir los perfiles que mejor que adecuaran a nuestras necesidades», valoró Ramírez.

Los elegidos, antes de incorporarse, han pasado por un proceso de formación tanto en el ITM como en la propia fábrica con el respaldo de trabajadores venidos de la matriz de Málaga y que ha incluido, aspectos generales como la manipulación de alimentos o cargas y la prevención de riesgos, pero también otros más concretos sobre el proceso de maduración de la fruta.

Un aspecto que ha jugado un papel muy importante a la hora de que la empresa llegara a la ciudad, ya que lo hizo buscando un lugar en el que abastecer de manera más rápida a tres plataforma de Mercadona situadas en el norte del país: León, Vitoria y Zaragoza. En la búsqueda del lugar adecuado para ello, a Javier Fernández, ahora CEO de Tropical Miranda, su amigo Manuel Muga, vicepresidente de Bodegas Muga le animó a busca emplazamiento en la ciudad y le puso en contacto con FAE que, a su vez, le dio a conocer Miranda Empresas. Con esos compañeros de viaje, a los que no dudó en agradecer su implicación, el proyecto fue avanzando hasta echar ayer a rodar.

Por su parte, la alcaldesa Aitana Hernando, tras dar la bienvenida a Tropical Millenium, agradeció la apuesta de la empresa por la ciudad. «Os deseamos mucha suerte, porque vuestra suerte será la nuestra como ciudad», zanjó.