Unas instalaciones repletas de tesón, trabajo e historias

A lo largo de los últimos meses la inversión realizada para que la fábrica sea una realidad ha sido elevada más aún teniendo en cuenta que en el sector agroindustrial es imprescindible producir con garantía absoluta y salubridad. «Los productos de la agricultura ecológica están muy regulados y los procedimientos de calidad son muy exigentes».

En el proyecto de Brainapple se aúna salud, tradición y tecnología, de hecho también cuenta con venta online. «Tanto en la página web como en redes el proceso de compra es muy simple. Además ofrecemos información práctica relacionada con la nutrición sana. Pueden consultar en www.brainapple.es. Tratamos de ofrecer información práctica. Nos sorprende que en España aún el consumo de productos derivados de manzana no alcance el nivel de centro Europa y tratamos de divulgar sus cualidades».

Hablar de las cualidades y los beneficios de reporta la manzana es para Fernando Meana una auténtica pasión y tiene otra iniciativa en mente en la que las tierras mirandesas son protagonistas. «Nos hemos concentrado en seguir disciplinadamente los pasos de la manzana que es nuestra inspiración. Además del desarrollo y producción de los productos actuales tenemos como objetivo dirigirnos aguas arriba del proyecto con la plantación de manzanas en Miranda de Ebro y comarca y completar nuestro catálogo con todos los productos que incluyan manzana. Estamos convencidos de que Miranda en los próximos años va a ser un centro productivo vanguardista en el sector agroindustrial ya que pocos lugares tienen los activos y el potencial que tiene nuestra ciudad y su entorno», concluye.