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Comienza el otoño. A la espera del desembarco de las mejores trufas, setas y piezas de caza, el equipo de Patxi Eceiza adelanta la estación con anguila ahumada con coco blanco.
Un transatlántico que navega el tiempo
Restaurantes

Un transatlántico que navega el tiempo

Zaldiaran (Vitoria) ·

Discreción, clase, servicio y un producto excepcional sientan las bases de este clásico donde se alumbró la revolución culinaria liderada por los chefs españoles. Una visita obligada si pasan por Vitoria

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Martes, 7 de noviembre 2017, 17:31

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Cuando pienso en el Zaldiaran me viene siempre a la mente la imagen de uno de esos transatlánticos que navegan por el mundo con la distinción y el porte de quienes se saben los últimos de su clase. Cada vez quedan menos casas donde la ...

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