La pizza de Bilbao que aspira a coronarse como la mejor de España (y no es Demaio)
La pizzería Formaggi es una de las mejor valoradas por la clientela en la capital vizcaína
Una pizza bilbaína aspira a coronarse como la mejor de España. La pizzería Formaggi, ubicada en la calle General Concha, es uno de los seis establecimientos vascos que lucharán por ser los autores de la mejor pizza de España en la segunda edición del campeonato nacional.
La competición arrancó el pasado 31 de octubre y se prolongará hasta el 24 de noviembre. La entrega de premios tendrá lugar el próximo 3 de diciembre en Barcelona. La pizzería bilbaína, una de las mejor valoradas por la clientela en la capital vizcaína, se presenta al concurso con La Tartufa.
¿Qué ingredientes lleva su propuesta? Según se indica en la página web oficial del concurso (www.lamejorpizza.es), está elaborada con una crema de trufa, fior de latte, bacon, champiñones, queso provolone y huevo en el centro. Su precio asciende a 15,50 euros. En su carta, ofrece una gran variedad de pizzas romanas y napolitanas, desde la clásica Margarita a la La Diavola o la 6 Formaggi. También se venden para llevar. Su puntuación en Google es del 4,8 y en Tripadvisor de un 5 -la máxima posible-.
6 restaurantes vascos
En total, participan 151 restaurantes de toda España. Los clientes de las pizzerías que se han apuntado al certamen serán los encargados de evaluar las propuestas presentadas de esta receta italiana tan famosa en el mundo entero. Lo podrán hacer a través de la web www.lamejorpizza.es. El II Campeonato de España de Pizzas.
Además de la pizzería Formaggi de Bilbao, se han presentado otros cinco restaurantes vascos: Dolomiti y Dottor Pizza Vino & Cucina, ambas en Vitoria, y tres en Gipuzkoa, Colosseo (Irún), Il Capo (Hondarribia) y Gamberoni (San Sebastián).
