

Secciones
Servicios
Destacamos
Edición
TheFork, la conocida plataforma de reservas que opera en toda Europa y una de las más utilizadas, ha lanzado el listado anual de los 100 mejores restaurantes de España. Para ello, se han basado en las puntuaciones y comentarios publicados por los clientes a lo largo de 2024. Como era de esperar, Euskadi, y en concreto Bizkaia, se ha colado en esta lista.
En el puesto número 17 aparece Petit Komité, en Galdakao, que se erige como el local favorito de los comensales en Euskadi. Ubicado a las afueras de la localidad vizcaína, este coqueto hotel con mucho sentimiento rojiblanco ofrece una carta corta pero cuidada. Joseba y María, los hijos de Josetxo Iraragorri, leyenda del Athletic, han creado un espacio cuidado al detalle donde el recuerdo de su padre siempre está presente. La chuleta y los pescados a la brasa son la seña de identidad de este restaurante. La puntuación obtenida es de un 9,9 de 10 y acumula más de 240 opiniones.
Noticia relacionada
Silvia Osorio
En este listado aparece otro templo de la cocina vasca: el restaurante de Martín Berasategui en Lasarte-Oria, con 3 Estrellas Michelin, que también tiene una puntuación de 9,9 extraída de más de 300 opiniones. En este caso, los precios no son para todos los bolsillos, ya que el menú degustación supera los 350 euros y ofrece platos tan suculentos como el rape negro, fondo anisado, huevas curadas yodadas y bombón líquido de chipirón.
A nivel nacional, el número uno de este 'Top 100' lo ha conquistado L'Antiquari Gastronòmic, en Barcelona. En segunda posición, El Invernadero de Rodrigo de la Calle, en Madrid, seguido de Baobab Soul Kitchen & Bar, en Alicante, Jara Sushi Omakase, en Barcelona, Sánchez-Beato, en Toledo, Terra d'Escudella, en Barcelona, Fonda España by Martín Berasategui, en el Hotel España de Barcelona, La Salita de Begoña Rodrigo, en Valencia, Casa Mia Italia, en Alicante y Marcelle Madrid.
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Noticias recomendadas
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.