Borrar
La sala de The Boar no se parece a la de un restaurante ni tampoco a la de un bar. Una barra cruza el espacio, pensado para compartir raciones de forma informal. Colgados del techo, unos grandes bidones almacenan varios tipos de cerveza, que se combinan después para elaborar mezclas que representan el gusto cervecero de diferentes ciudades del mundo y que se pueden maridar con las propuestas de la carta. Desde una ligera rubia con ensaladilla hasta una morena potente con steak tartar. MAITE BARTOLOMÉ
Jabalí y caballero
Restaurantes

Jabalí y caballero

The Boar (Bilbao) ·

El equipo de Yandiola se propone dar un ambiente golfo al último rincón de la Alhóndiga con una propuesta a medio camino entre el pub inglés y la tasca más castiza

GUILLERMO ELEJABEITIA

Miércoles, 15 de noviembre 2017, 23:25

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

La voz de Grace Jones entonando ‘Libertango’ a todo volumen, una hipnótica iluminación naranja, un colosal mapamundi vistiendo las paredes y hasta el imponente bigote del camarero... los estímulos se suceden reclamando imperiosos la atención del cliente que, desconcertado, tarda en identificar lo que tiene ...

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios