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MAITE BARTOLOMÉ
Brasas y recetas de la abuela
Restaurante

Brasas y recetas de la abuela

El recetario del Topa está basado en sabores de siempre que nunca pasan de moda

TXEMA SORIA

Lunes, 19 de marzo 2018, 17:31

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Manu Jugo es la cabeza visible del grupo de socios conformado por Jon Ander Pereda, Álvaro Llonón y Unai Pina, jóvenes cocineros como él, que pusieron en marcha en 2014 el restaurante Topa ubicado en Galdakao. Manu, inquieto y apasionado por la cocina, iba para ...

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