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Garbiñe Obieta y su hijo Iban. MAITE BARTOLOMÉ
El Bengoetxe bermeano y su dominio de la brasa

El Bengoetxe bermeano y su dominio de la brasa

La parrilla y el buen género garantizan el disfrute de la mesa en un restaurante familiar activo desde hace 43 años

txema soria

Viernes, 13 de marzo 2020, 13:31

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Comer en el Bengoetxe, que desde hace 43 años dirige la familia Gezuraga Obieta, es una experiencia inolvidable. Iban Gezuraga, cocinero de la casa, segunda generación de la familia, maneja la brasa con maestría y trata con mucho mimo el producto, fundamentalmente pescado traído de ...

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