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Una madre de Euskal Txerri, con sus característicos colores negros en cabeza y trasero, pasta en Maskarada. Igor Martín/julián méndez

Un paseo por la reserva del cerdo vasco: un jamón, 160 euros

Paseo por Maskarada, la granja de estos grandes productores de tocino, una estirpe ibérica de supervivientes. Un jamón de Pío Negro curado en Guijuelo cuesta 160 euros

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Viernes, 29 de octubre 2021

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Felisa, 290 kilos de peludo corpachón de Euskal Txerri, se ha convertido, con ese aspecto de maciza galleta Oreo con patas, en la mascota de Maskarada, la granja porcina en Lekunberri donde se encuentra la mayor población de Píos Negros a este lado de la ...

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